Alimentos токсикоинфекция em crianças: sintomas, sintomas, tratamento

Alimentos токсикоинфекция em crianças é o envenenamento низкокачественными ou atraso de alimentos, que contêm um grande número de microorganismos patogênicos. Patógenos defendem diferentes micróbios, sendo que alguns deles são resistentes a temperaturas extremas. Токсикоинфекции podem ser crianças de diferentes idades, mas quanto menor a criança, mais difícil é de que ele escapa a esta doença. Especialmente difícil de doentes, as crianças materno de idade.

As razões do desenvolvimento

Patógenos começam a se reproduzir rapidamente em alimentos, se violado os termos de tecnologia de armazenamento ou cozinhar. Alimentos токсикоинфекция em crianças pode ocorrer se o produto acumulou uma grande quantidade de micróbios, e eles começaram a liberar toxinas.

As toxinas são chamados de substâncias tóxicas, que são formados durante a vida microorganismos patogênicos, bem como quando a sua morte. Exatamente essas toxinas têm um impacto negativo sobre o corpo humano, e não os micróbios, que lhes tinha atribuído. Por exemplo, pode-se recordar o micróbio do botulismo, que não representa um perigo para o homem, e aqui é uma toxina que ela produz, pode levar à morte.

Há muitos patógenos, que liberam toxinas perigosas e causam токсикоинфекцию, estes incluem:

  • os estreptococos, estafilococos, proteus, клебсиелла, clostridium, энтерококки, ботулинус e outros agentes patogénicos. As toxinas de todos esses bacilos são capazes de causar graves doenças;
  • todos os causadores de infecções intestinais – salmonella, иерсиния, a varinha de uma infecção intestinal, шигелла.

O paciente é uma criança obrigatoriamente dá exames de fezes e eméticos massas, além disso, sobre a possibilidade de ser avaliado e a produção, o que provocou intoxicação. Se retiradas amostras detectadas causadores de infecção intestinal, o diagnóstico de "токсикоинфекция" é retirado e colocado outro diagnóstico dependendo do selecionado do agente.

Alimentos токсикоинфекция em crianças mais freqüentemente se desenvolve devido a ingestão de alimentos perecíveis, que não se prepararam ou mesmo foram arquivadas. A eles se aplica a carne, laticínios, produtos, geléia e aspic, bolos de creme, ovos cozidos salsichas, patês, peixe e vários салатики. Junto dos lactentes podem desenvolver se кроху alimentados сцеженным o leite materno, o que é errado foi arquivado ou низкосортной da mistura.

Todos os pratos para a nutrição de crianças precisa cozinhar uma ou duas vezes para comer, enquanto o restante, necessariamente, armazenado em geladeira.

As condições sob as quais nos produtos podem acumular a toxina

Para nos produtos размножились patógenos e as toxinas se acumulam, você deve ter aderido a uma série de condições.

A entrada de produtos perigosos do agente. O staphylococcus pode entrar de alimentos a partir das úlceras, que tem em mãos do homem. A produção de leite aureus pode ser transportado de um animal doente, se não de vaca ou de cabra purulento mastite. Ботулотоксин formado em консервах como o doméstico, e a produção industrial, a fabricação que não cumprem com a tecnologia. Além disso, muitos agentes entram em alimentos por meio de mãos impuras, água contaminada, suja a louça ou lavar legumes, frutas e bagas.

Переносчиком muitos perigosos patógenos токсикоинфекции tornam-se as moscas.

O não cumprimento das condições de armazenamento dos alimentos. Isso acontece se a pessoa possa produtos vencidos, o alimento, o que estava errado ou se o produto, por exemplo, de leite, era muito aberto.

A principal porcentagem de токсикоинфекции em crianças representaram no período de verão, quando o calor contribui para a rápida deterioração de produtos alimentares. Os médicos caracterizam esta doença, como o não cumprimento de saúde, saneamento normas e regras.

A sintomatologia da doença

Os sintomas de alimentos токсикоинфекции nas crianças podem ser diferentes. Isso depende diretamente do patógeno, que penetrou no corpo. Particularmente destaca-se o botulismo, quando o estado de uma criança doente pesado desde as primeiras horas. Além disso, é muito difícil escapar токсоинфекции e envenenamento que provocou aureus. Os sinais característicos токсикоинфекции na criança são:

  • curto período de incubação, que pode durar de algumas horas até 2 dias;
  • a criança, gradualmente, está quebrado o bem-estar geral. Há uma fraqueza, náuseas, distensão abdominal, acompanhada de урчанием, máquinas e dor abdominal;
  • depois disso, há uma abundância de vômitos, que pode não cessar de um par de horas. Esta condição é acompanhada de спазматическими dor abdominal;
  • após a interrupção do vômito ocorre diarréia. Quando o fizer, fezes aquosas e muito fétido. Por dia, os impusos no fundo pode ser até 15 vezes;
  • aumenta a temperatura do corpo, quando isso ocorre calafrios e uma criança doente pode ser um suor frio;
  • muito dor de cabeça.

Essa condição geralmente dura até 3 dias, após esse paciente está se recuperando gradualmente. Em casos excepcionais токсикоинфекция pode dar complicações graves.

Quase sempre complicação токсикоинфекции é o bócio, portanto, após a recuperação, a criança precisa tomarprobióticos.

Tratamento

Em alguns casos, o tratamento realizados em ambiente hospitalar infecção de correio. É necessário se durante uma doença muito grave, se a criança é muito pequena, se no fundo de uma doença desenvolveu-se uma forte desidratação, ou se detectar complicações graves.

Como primeiros socorros realizar tais atividades terapêuticas que visam a forma mais rápida de saída das toxinas do organismo:

  • O paciente é lavado estômago. Em casa a realizar essa manipulação só é possível se a criança chegou a 5 anos de idade. Para a lavagem, você pode usar uma solução de bicarbonato de sódio ou pálida solução марганцовки. Se estas substâncias não estão sob a mão, então você pode lavar o bebê estômago abundância de água limpa. O procedimento repetido até que partem de água não serão completamente limpas.

Preparados com a solução марганцовки, a tensão através de várias camadas de gaze para limpar нерастворившиеся cristais, que podem causar queimadura da mucosa órgãos digestivos.

  • A criança doente dão adsorventes na faixa etária de dosagem. Se, logo após a tomada de tais medicamentos, começou a vomitar, сорбенты novamente dão a mesma dose.
  • Se o paciente tem aumentado a temperatura, então você precisa dar paracetamol ou outros febre de redução remédio em dose terapêutica.
  • No caso de fortes dores no estômago do paciente com seu filho pode dar a pílula mas-шпы.

Se uma criança pequena e seu estado é estável piora, você deve chamar o médico ou entregar кроху no hospital de seu curso. Neste caso é preferível tomar amostras de vômitos e o produto, que supostamente foi causado por uma doença.

É expressamente proibida a dar a criança a antibióticos ou antimicrobiais a ferramenta sem a prescrição de um médico!

As possíveis complicações

As complicações mais frequentemente observados junto dos lactentes e crianças com sistema imunológico debilitado. Esses tipos de pacientes podem desenvolver a doença:

  • инфекционно-choque tóxico;
  • expressa a desidratação;
  • doenças infecciosas – pneumonia, otite, пиелонефрит e стоматит.

Se, depois de токсикоинфекции evoluíram tais complicações, o filho doente passam tratamento sintomático, com mais freqüência no ambiente hospitalar.

Prevenção токсикоинфекции

Para evitar токсикоинфекцию em crianças deve seguir duas regras básicas – armazenar todos os produtos na geladeira e antes de comer, necessariamente, отваривать ou прожаривать. Além disso, você precisa seguir as recomendações:

  1. Comer só alimentos frescos de boa qualidade.
  2. Implementar a tecnologia de preparação de todos os pratos.
  3. A possibilidade de preparar uma refeição em várias recepções, depois de arrefecer, os restos, necessariamente, colocar no frigorífico.
  4. O leite antes do uso, necessariamente, fervido. O leite materno é permitido armazenar no frio não mais de 12 horas, a mistura do leite serve, por vezes, e o restante foi derramado.
  5. A produção de leite, como o queijo e o creme de leite, você pode armazenar não mais de 4 dias, depois destes produtos é melhor fazer pudim ou cheesecakes.
  6. Você não pode comer ovos crus e ricos em proteínas de creme.
  7. Salsichas antes de servir отваривают ou fritos.
  8. Você deve lavar muito bem as mãos antes de cozinhar, de comer, depois de ir ao banheiro e passeios na rua.
  9. As crianças podem dar saladas, maionese.

Para evitar токсикоинфекцию, deve comprar alimentos dos lugares, que incluem холодильными ajustes. É proibida de dar às crianças a produtos de fast-food, bem como a produção, adquirida com as mãos. É preciso lembrar que para tratar de токсикоинфекцию sempre mais difícil do que alertar.