O dano тефлонового de cobertura para a saúde humana

Quase todas moderna cozinha dispõe de uma cozinha com um revestimento de teflon. Cozinhar é conveniente e bastante econômico. A comida não adere à superfície, mesmo sem a adição de óleo. Muitas pessoas acreditam que tais utensílios dádiva de deus, assim como o gosto da comida preparada por ela, obtém-se natural. O surgimento em uso de tal panelas permitiu reduzir significativamente o tempo de cozinhar. Mas então, se é inofensivo em carpete, e se existem danos тефлонового de cobertura para o homem?

O que é o teflon

O teflon é um complexo composto químico que lembra o plástico. Este material é considerado o mais elástico e escorregadio, ele foi adotado em muitas áreas de produção industrial. Esta substância pode ser encontrada em roupas, produtos de papel, plástico de embalagem para os produtos, bem como de móveis e muitos outros objetos que são utilizados diariamente. Especial para distribuição de teflon recebeu na produção de panelas.

As substâncias prejudiciais, que se destacam de teflon, quando aquecido, têm a propriedade de se acumular no corpo humano e animal.

A dignidade da loiça

Teflon de cozinha, tem um monte de méritos diante de outros tipos de utensílios de cozinha, tornando-o tão gostam de muitas donas de casa:

  1. Durabilidade – o material não entra em contato com álcalis e ácidos, portanto, serve de tempo, mas apenas se não está quebrado camada de revestimento.
  2. A possibilidade de cozinhar sem óleo de cozinha com qualidade revestimento antiaderente permite cozinhar os alimentos praticamente sem adição de gorduras.
  3. Fácil manutenção – limpeza de panelas com revestimento de teflon, não requer esforço. Este revestimento suporta bem a ação de produtos de limpeza e de lavagem na máquina de lavar louça.
  4. Versatilidade – cozinha com revestimento de teflon confronta patogénico de micro-organismos e diferentes ферментам. Ela é bem resiste a altas e redução de temperatura. A plasticidade dá a oportunidade de aplicar este material junto com carbono fibras cox e vidro. Isto permite aumentar a força, mas não reduz qualidades úteis.

Uma qualidade única de teflon fizeram simplesmente indispensável em muitos setores da produção. Usá-lo em engenharia mecânica, elétrica, bem como com o lançamento de aparelhos médicos e de instrumentação.

O perigo é de teflon de cozinha

Muitos profissionais de saúde estão soando o alarme devido a onipresente distribuição de panelas com revestimento antiaderente. Definitivamente, um revestimento de teflon é prejudicial para a saúde, especialmente se uma camada protetora de baixa qualidade ou deformada.

O perigo de aplicações de utensílios de cozinha, devido ao fato de que, em altas temperaturas, produtos químicos, que contém teflon, se quebram e formam tóxicos da ligação. Estas toxinas entram no ar e entram nos pulmões de pessoas e animais de estimação, o que eventualmente pode levar a problemas de saúde. Prolongada inalação dessas substâncias tóxicas pode causar uma pessoa a gripe-como sintomas, portanto, é o estado de médicos chamam de teflon gripe.

Os fabricantes de panelas de teflon com uma voz afirmam que, para a atribuição de tóxicos de compostos frigideira deve ser aquecido até o limite de temperatura. No entanto, testes independentes mostraram que a frigideira de teflon deve ficar em um pequeno fogo até 5 minutos para o ar esquentando toxinas perigosas.

Conhecimento é o fato de que a substância tóxica, que se destacam quando aquecido, as frigideiras de teflon, capaz de matar domésticos, pássaros – canários e periquitos. Eles têm mais sensíveis leve do que o homem.

Перфторированные de conexão, incluindo o teflon, gradualmente, são depositados no corpo humano e são nocivos para a saúde. Essas conexões são bastante resistentes à decomposição e excreção do corpo, portanto, o único impacto podem causar a contaminação do corpo humano para os próximos anos. Muitos especialistas atribuem a acumulação de перфторированных conexões com o aumento do risco de desenvolvimento de câncer de doenças e enfermidades do sistema cardiovascular.

Revestimento de teflon frigideira a aquecer até a temperatura de 400 °C em apenas 7-8 minutos. Mas vale lembrar, que as aves podem morrer, se teflon aquecer a 165 °C.

Quais doenças podem causar teflon

Substâncias tóxicas, que se destaca teflon cozinha quando a banda de abertura, penetram nos pulmões de uma pessoa e provocam o desenvolvimento de muitas doenças perigosas. Assim, a cada dia, a fim de preparar em utensílios com antiaderente camada, a pessoa corre o risco de ganhar de tais males:

  • excesso de peso;
  • pacientes que sofre de doença da tireóide;
  • diabetes mellitus;
  • a deterioração do sistema imunitário;
  • infertilidade;
  • o câncer de próstata e outros órgãos reprodutores;
  • a leucemia.

As pessoas que trabalham em indústrias de fabricação de teflon de produtos, perceptível aumento de órgãos – fígado, baço e cérebro.

A partir de ácidos PFOA, que destaca a prejudicial de polímero, especialmente sofrem as crianças de tenra idade. No processo de experimentação animal foi revelado que o de uma mulher grávida para o feto pode ir a todo o volume prejudicial a toxina do organismo, o que leva a umуродствам.

Como proteger a si e seus familiares

Nem sempre as pessoas percebem o dano de teflon e se recusam a usá-lo. Sim e remover do dia-a-dia de todas as coisas perigosas do polímero é simplesmente impossível. Afinal, ele está presente não apenas no recipiente, mas e na sola do ferro, em fichas, as lâmpadas, instrumentos médicos, mas também em alguma roupa. Proteger dos efeitos nocivos completamente sob o poder de cada um, o importante conhecer algumas das características do polímero:

  • Não é recomendado comer de produtos semi-acabados, que são embalados em recipientes de teflon. É preciso lembrar que essa roupa não deve aquecer no microondas, assim como substâncias tóxicas rapidamente penetram nos alimentos, e depois no corpo humano.
  • A possibilidade de teflon, os pratos variam em ferro fundido e esmaltado pessoal, bem como нержавейку e cerâmica.
  • Ao comprar coisas para a casa e roupas, certifique-se de olhar para a composição de produtos, conter o teflon que não deve.
  • Não vale a pena comprar os cosméticos, os quais incluem fluoro, perfluoro ou PTFE. Todas estas designações dizem sobre o conteúdo prejudicial do polímero.

Se um homem não pode determinar para si mesmo, é prejudicial teflon ou não, vale a pena observar a segurança ao utilizar utensílios com revestimento anti-aderente.

Como usar corretamente o teflon utensílios de cozinha

Se a dona de casa não pode se separar de sua amada teflon seu frying pan e prefere cozinhar só nele, então você precisa seguir uma série de regras, a fim de minimizar os efeitos nocivos sobre a saúde:

  • Durante o cozimento, você não pode usar qualquer outro objeto de metal. Mexer o prato pode ser especial uma espátula de madeira.
  • Depois de cozinhar o alimento imediatamente пересыпают no esmalte, vidro ou de louça. O tempo de permanência dos produtos de alimentação perto de teflon deve ser mínimo.
  • Produtos que exigem um longo período de preparação, vale a pena cozinhar em ferro fundido sertäs.
  • Qualidade de panelas com teflon equipadas com um indicador na parte inferior. Colocar em uma frigideira produtos vale a pena naquele momento, quando o indicador mudar de cor.
  • A possibilidade de o fogo deve ser mínimo, se a comida é preparada em uma frigideira anti-aderente.

Se o recipiente for detectado, embora o menor defeito – crack, um arranhão ou de fissura, então, sem pensar, ejetam. Deformado itens, os quais incluem teflon, é muito prejudicial para a saúde.

Alguns particularmente eficientes dona usam panelas com revestimento antiaderente ao longo dos anos, mesmo se a superfície for muito исцарапана. Isso é feito para economizar, para mais e não para comprar uma nova panela. Mas não podemos esquecer que o prejuízo de tal utensílios de cozinha muito grande e essa questionável economia trará grandes gastos com a recuperação da saúde. É proibido cozinhar e danificada recipiente, especialmente se sua família tem crianças. O organismo da criança mais suscetível a efeitos nocivos do polímero.

Então, se a desfrutar de teflon

É indiscutível que a era da tecnologia de ponta e originais soluções inovadoras fez a vida das pessoas muito confortável. O homem goza mais recentes desenvolvimentos, o que muito facilitam a vida diária. Mas tudo o seu lado positivo dessas inovações podem rapidamente поблекнуть em meio a terríveis consequências. Amado por muitos donas-de-casa de teflon de cozinha pode levar a doenças graves, causar mortandade de animais de estimação e provocar o desenvolvimento de tumores malignos.

Nem sempre uma pessoa cercam é apenas útil e inofensivo de itens. Seguindo o senso comum, de preferência, em algum momento de afastar-se de panelas de teflon, ou usá-la com extrema cautela. Pelo menos o tempo, até que não haja evidência de que esta utensílios de cozinha não é um perigo para o homem.

Os análogos de panelas de teflon

Enquanto algumas dona de discutir, é prejudicial revestimento de teflon em sertäs, outros preferem não usar tal utensílios de cozinha e dar preferência análogos. Em lojas de uma grande variedade de utensílios de cozinha, portanto, антипригарную a louça, você pode facilmente substituir a segurança que provado o passar dos anos.

Panelas de ferro fundido

Não vale a pena arriscar a saúde e a saúde de crianças, aproveitando-se de utensílios de cozinha de qualidade duvidosa, com revestimento de polímero. Todas essas mesmas funções bem executará uma frigideira de ferro fundido, que não só não vai prejudicar, e até mesmo melhorar a saúde humana.

Não é raro ouvir comentários donas de casa, que por este tipo de pratos é muito difícil de cuidar. Mas, na verdade, em um especial cuidado ela não precisa. O suficiente após o cozimento de lavá-la com água corrente, depois de secar e lubrificar тоненьким uma camada de qualquer gordura.

No bem quente frigideira de ferro fundido a comida também não adere, e com o tempo é uma propriedade só melhora, assim como a gordura, gradualmente, constitui nagar, que serve como um natural anti-aderente.

Ferro é um material muito resistente. Frigideira este metal pode servir durante décadas sem defeitos. A compra de qualidade de panelas de ferro fundido economiza finanças, porque o prazo de validade dela não, ela não requer a substituição periódica.

Devido ao fato de que a parede de ferro fundido panelas grossas, o calor é distribuídotoda a área de forma mais uniforme. Isso afeta o sabor preparada de tal tipo de produtos. Eles são obtidos uniformemente прожаренными, com a bela e rubicundo crosta. Essas panelas podem ser usadas para a preparação de produtos, no caso de um armário.

Ao cozinhar em uma frigideira de ferro fundido os produtos são enriquecidos com partículas de ferro, que em seguida entra no corpo humano. Frigideira de ferro fundido pode ser uma boa para a prevenção da anemia.

Panelas com revestimento cerâmico

Essa cozinha surgiu no mercado é relativamente recente, mas já ganhou popularidade entre as donas de casa. O revestimento cerâmico é uma boa alternativa тефлону. Cerâmica refere-se ao ambientalmente correto e materiais quando aquecido, não emite substâncias tóxicas. A comida em tais sertäs não пригорает mesmo sob forte calor.

Os utensílios de cozinha com revestimento cerâmico, há uma significativa falta – ela недолговечная. A deformação frágil cobertura é mais rápida do que тефлонового. Qualquer que seja a qualidade não foi um tal de utensílios, cerca de 130 preparações de alimentos terá de amortizar em sucata. Embora ela não destaca a venenosa de toxinas, quando a deformação, mas ela já não é possível. Em um alimento podem entrar pedaços de cerâmica, que não apenas estragar o prato, mas também podem levar a problemas de saúde.

Como escolher uma frigideira de teflon

Se realmente quiser adquirir é seu frying pan anti-aderente, vale a pena observar certas regras de seleção:

  1. Não precisa caçar muito baratos de bens. Mais frequentemente do que barata estão de falsificação de fabricantes desconhecidos, onde como de cobertura utilizado qualquer material, incluindo a resina de cola epoxy.
  2. Comprar uma frigideira de teflon melhor em um grande centro comercial. Ela deve dar a garantia e a instrução.
  3. Antes de comprar o produto deve ser cuidadosamente examinado até mesmo o menor deformação. O revestimento pode ser danificado durante o transporte.
  4. Em um recipiente de alta qualidade deve ser um indicador de temperatura, em falsificações deste detalhe, normalmente, não.

Após a compra, frigideiras vale a pena comprar vários madeira лопаточек para mexer o alimento. E então, acontece que a mão não é de madeira e material de dona impedem a refeição de uma colher de metal, com a deformação do revestimento.

A maioria donas de casa наслышана sobre os perigos de panelas de teflon, mas ao mesmo tempo, abandonar ela não tem pressa. Atraídos pela facilidade de cuidados de tais utensílios, bem como a facilidade de uso. Vale a pena cozinhar em tais sertäs ou não – isso deve resolver cada um sozinho.