Ácido cítrico: benefícios e malefícios para a saúde

A julgar pelo nome da substância, ele выжимается de limão e depois é processado. É assim que pensa o simples homem da rua, quando encontrou-se com ácido cítrico. No entanto, isto não é o caso. A principal forma de produção é a síntese de uma base de açúcar, com a ajuda de cogumelos. Mas hoje incide não sobre a ocorrência de um nome ou sobre como ela é feita. Vamos explicar o que é o uso e o dano de ácido cítrico para a saúde.

Informações gerais

Você deve saber sobre o ácido cítrico um pouco mais, porque ela é muito específicas синтезируемым o produto. Ela contém a maior parte da comida que você compra em lojas de todos os dias. Aceitamos todos os dias, por isso, muitos estão preocupados com a questão sobre o quanto ela é prejudicial ou benéfico para o nosso corpo. Vamos entender como ela age no corpo humano.

Propriedades

A medicina moderna tem demonstrado que o ácido cítrico é um dos melhores antioxidantes naturais. Nível de toxicidade na substância extremamente pequeno, o que permite adicioná-lo na comida é quase sem limites.

Em relação a química têm lugar as seguintes propriedades:

quando разогревании mais de 175 graus Celsius, a substância se divide em dióxido de carbono e água;
facilmente misturado com outros componentes;
dissolve facilmente;
se decompõe rapidamente e não é uma ameaça ao meio ambiente.

A composição do concreto de ácido cítrico é diferente. Tudo depende de quais produtos foram fabricados esta substância. Métodos para obter uma massa. Você pode fazer a partir de uma transa, frutas cítricas, agulhas de pinheiro, bem como uma variedade de frutas. Mas os fabricantes passaram a negligenciar estes métodos, o ácido cítrico artificialmente sintetizam a partir do açúcar com a ajuda de cogumelos.

Estamos acostumados ao fato de que a letra "E", posteriormente dígitos – é um horror para a saúde humana. Não é bem assim. Há certos grupos completamente inofensivo substâncias com esta marca. A eles se aplica o ácido cítrico (Е330).

Âmbito de aplicação

O ácido cítrico é usado em uma infinidade de áreas.

Na culinária é um excelente suplemento que dá comida especial sabor. Em supermercados convencionais, você será capaz de encontrar este material em maionese, fruta джеме, molhos, geléias e т. д.
Aromatização. A substância usam para melhorar o aroma do chá, bebidas diversas e т. д. Também é utilizado para prolongar a vida de prateleira dos produtos. (Ácido cítrico não é um conservante, assim como o aumento da vida de prateleira é conseguido através da estabilização do nível de pH).
Medicina também é uma das áreas de aplicação deste suplemento. Primeiramente, ela é utilizada em meios que estão a participar no цитратном ciclo.
Em cosmetologia o ácido cítrico é quase também é muitas vezes aplicado, como na culinária. Sua adicionado em especial a máscara e o usam para envolvimentos corporais. Naturalmente, em pequenas quantidades. Tem alguma um efeito branqueador para a pele, ajudando a combater родимыми manchas e sardas. Com este aditivo pode ser feito eficaz rinser para o cabelo.

Agora vamos para a maior parte falamos sobre o que para nós significa o ácido cítrico. Qual o benefício real que ela pode trazer para a saúde? Prejudicial se o ácido cítrico para o organismo? Eis as principais perguntas que vale a pena responder.

Prós abuso

Para listar todos os benefícios do uso de ácido cítrico, não o suficiente para um pequeno artigo. Portanto, estamos a concentrar a atenção sobre a água com ácido cítrico. Aqui uma infinidade de pontos que vale a pena tentar lembrar, para aplicados com sucesso no futuro.

Melhora o funcionamento do sistema digestivo. O ácido cítrico, estimula a produção de suco gástrico, portanto, o alimento será перевариваться mais rápido. Os especialistas recomendam que, para aplicá-la quando a câmera lenta metabolismo.
Com a ajuda do limão e o ácido cítrico, você pode limpar o fígado, e isso é verdade! Esta substância é um excelente estimulante do trabalho do fígado. Portanto, a bile destaca-se o uso mais intenso, o que leva à melhoria do desempenho em todo o sistema digestivo. Apenas um copo de água ou chá de ácido cítrico, de manhã, e seu fígado estará pronta para trabalhar o dia todo.
A recepção deste suplemento reduz a probabilidade de ocorrência de uma variedade de pústulas na pele (furúnculos, acne, espinhas).
Lidar com o cultivo e o corpo a eliminar toxinas. Tem um послабляющий efeito e диуретическое ação. A progressiva purificação do organismo e melhorar o funcionamento do sistema digestivo, fará com que o seu organismo vai funcionar como um relógio.
Para os diabéticos, é o produto número um. Ele permite retirar o excesso de açúcar do organismo.
Limpa o sistema linfático.
Reduz a pressão, o que é útil para pacientes hipertensos.
O ácido cítrico contém componentes, que quebram as gorduras. Portanto, essa substância pode ser combatida com excesso de peso. Além disso a normalização do metabolismo contribui para que o corpo gradualmente a auto-estabiliza o peso do corpo.
Refresca a respiração e destrói bactérias causadoras de doenças da boca.
Na medicina também é usado em medicamentos que fortalecem as articulações e o tecido conjuntivo. Quando o uso regular deste suplemento seus tendões e ligamentos tornam-se cada vez mais forte.
Melhora o funcionamento do sistema imunológico.
Muitas pessoas sabem sobreé que o ácido cítrico bem com похмельным síndrome. Quando a intoxicação é recomendável o consumo, juntamente com a alternativa de drogas.

E isso não é tudo de propriedades úteis. Não se esqueça também de quão útil é este aditivo no residencial. No entanto, o ácido cítrico pode prejudicar o corpo. Felizmente, as deficiências do consumo desta substância é significativamente menor do que benefícios.

O tipo de dano pode causar o ácido cítrico é o corpo

Os especialistas não recomendam beber ácido cítrico em alguns casos. Ou tomar estritamente formou.

A azia. Nesse estado, o corpo é muito sensível a qualquer tipo de ácido, incluindo e cítrico.
A praga. É muito perigoso o estado, na qual qualquer irritação do trato gastrointestinal pode ter consequências graves.

Muitos apontam o impacto negativo deste suplemento no esmalte dos dentes. Considera-se que o ácido gradualmente a sua acabando. O uso excessivo pode levar a сколам dentes e cáries.

Alergia ao ácido cítrico – o fenômeno é extremamente raro, mas ainda ocorre em nosso tempo. Neste caso, o seu uso está contra-indicada. Você terá que acompanhar de perto tudo o que você come, assim como em muitos produtos, esta substância é encontrada.

O uso de ácido cítrico sempre envolve uma pequena dose. O excesso de dose pode enfrentar transtornos do trato intestinal, azia dolorosa causada e até mesmo envenenamento. Antes de começar a limpeza do corpo ácido cítrico ou simples ingestão regular, você deve consultar um profissional qualificado.

Na medida útil em quase tudo. Esta regra aplica-se o ácido cítrico.