É prejudicial ou não a proteína para a saúde de homens, mulheres e crianças

Mais cedo ou mais tarde, muitas pessoas envolvidas, pesos de esportes, pensar sobre a necessidade de tomar mais de aditivos para alimentos. Na televisão, em revistas, jornais debate em curso sobre os malefícios e benefícios de nutrição desportiva. Sobre o fato de que os esteróides anabolizantes têm um impacto negativo sobre o corpo humano, sabe, provavelmente, já todos. E é prejudicial ou não a proteína? Realmente se ele precisa de atletas e não levar o seu consumo a problemas de saúde no futuro? Para tentar entender.

O que é proteína

A palavra inglesa protein é traduzido para o português como "proteína". E a proteína é um componente necessário saudáveis hábitos alimentares de uma pessoa, pois participa de todos os processos de vida:

• é responsável pela construção ósseas e musculares dos tecidos do corpo;
• protege contra bactérias e vírus;
• é a fonte de energia;
• regula o metabolismo do organismo;
• transporta oxigênio no sistema circulatório;
• suporta em bom estado da pele, unhas e cabelos.

Em nutrição esportiva, a proteína é chamado de pó com alto teor de proteína. Ele é facilmente absorvido pelo organismo e contém todos os aminoácidos essenciais.

Proteína em pó fazem a partir de uma base natural вытяжек de produtos que contenham proteína de origem animal ou vegetal:

• ovos;
• de soja;
• produtos lácteos;
• a carne;
• a ervilha.

A matéria-prima passa por várias etapas de limpeza e secagem, resultando em saída é completamente natural concentrado de proteína, o qual é utilizado em nutrição esportiva, como uma fonte adicional de energia e de material de construção e regeneração muscular.

Como a proteína afeta a saúde

Segundo os médicos, o uso de протеинового em pó de boa qualidade e em razoável dose, não apresenta impacto negativo sobre a saúde. Pelo contrário, em muitos científica proceedings of provado o impacto favorável da proteína no corpo humano.

A proteína é útil para os homens que desejam ganhar massa muscular, assim como para as mulheres, que procuram perder peso, se livrar de problemas com a pele e ter forte a cabeça saudável do cabelo e unhas.

Todos os pais sabem que desempenha um papel importante proteína para o crescimento do corpo do bebé, por isso, pode ser a pergunta: é possível a proteína filhos? Os especialistas concordam que a proteína em pó na faixa etária de dosagem afeta o organismo da criança (com 3 anos), somente de maneira positiva. Portanto, se a criança é difícil de alimentar a carne ou ricota, mas com o prazer de beber um shake de proteína na faixa etária da dose, o dano não será.

A falta de proteína no corpo humano resulta em:

• distúrbios do sono;
• depressão e irritabilidade;
• diminuição da imunidade;
• freqüentes violações da cadeira;
• aumento de peso;
• lenta cicatrização de feridas;
• o ressecamento da pele;
• a quebra do cabelo e das unhas;
• o desenvolvimento de várias doenças.

Irracional nutrição e doenças do trato gastrointestinal levam aos sintomas de deficiência de proteína no corpo, pessoas com elevada carga física e atletas a alcançar o consumo de norma diária de proteína dos alimentos é simplesmente irreal. É por isso que o uso de pó de proteína é uma necessidade vital.

É importante compreender que a proteína é um exaustor de produtos, e qualquer produto tem a propriedade, contra-indicações e taxa diária de consumo. De acordo com isto, é determinado o uso da proteína ou dano, que possa ser aplicado a um organismo.

A necessidade diária de ingestão de proteínas

A necessidade diária de proteína é individual e depende da idade, sexo e atividade física da pessoa. De acordo com as recomendações da organização Mundial de saúde a norma consumo de proteína é considerada 0,8 a 1 g/kg de massa corporal. É o valor médio para uma pessoa adulta com as atividades físicas. Para crianças de até 18 anos de idade e de mulheres grávidas norma de proteína é de 2 g/kg por dia.

As pessoas envolvidas com o trabalho físico, e os atletas devem ser de 2,5 g de proteína pura, para as meninas e mulheres, cujo objetivo é emagrecer e manter a boa forma física – 1,5 g/kg de peso corporal.

O excesso de norma diária de ingestão de proteínas de até 3 g/kg leva a efeitos secundários: perturbações digestivas e doenças renais.

Se com a rotina de comida exceder a taxa de proteína é quase impossível, no uso de протеинового de pó é facilmente. É por isso que é muito importante seguir rigorosamente a dosagem, a preparação de протеинового festa e não exceder doses recomendadas, especificadas no banco com белковым pó.

Tipos de протеинового pó

Antes de comprar a proteína em uma loja de nutrição desportiva, é muito importante saber qual o pó é ideal para você. Para isso, é necessário conhecer as características individuais do corpo (intolerância, alergia, doenças crônicas) e levar em consideração o objetivo do uso:

• o conjunto de massa muscular;
• a redução de peso;
• a recuperação depois de potência de cargas;
• a manutenção de um estado de saúde geral;
• reposição de perda de quantidade de proteína dos alimentos (вегетарианцам, pessoas com doenças da cavidade abdominal).

Para a proteína em pó de não causaram dano a um organismo, recomenda-se escolher guiadodicas do treinador e do médico que nomear vista da proteína correspondente a suas necessidades no necessário e suficiente para a dosagem.

Pós com o animal a base

A proteína em pó à base de produtos de origem animal mais popular entre os atletas:

1. A proteína do ovo é uma excelente fonte de proteína, um padrão de referência entre протеиновых em pó, contendo todos os aminoácidos essenciais. Tem o mais alto аминокислотный relação усваиваемости – 1.00. É a clara de ovo escolhem bodybuilders, tendendo a um conjunto de massa muscular. Com a sua ajuda as fibras musculares construíram mais rápido do que com qualquer outro tipo de proteína. Recentes estudos científicos têm demonstrado que o consumo de gema de proteína fortalece o coração e os vasos sanguíneos, ajuda a aumentar o nível de colesterol bom. Contra-indicação à aquisição de clara de ovo apenas uma coisa – uma reação alérgica a ovos de galinha.
2. A proteína do leite – outro tipo de bem усваивающегося proteína em pó com um conjunto completo de aminoácidos. Proteínas do leite contribuem para a perda de peso, diminuição da pressão arterial e a recuperação das fibras musculares após изматывающих de treino. A principal desvantagem – o teor de lactose, por isso a proteína do leite é prejudicial para as pessoas que tenham intolerância a лактозного de açúcar, que se traduz na violação de funcionamento do trato gastrointestinal. A proteína do leite é composta de dois tipos de proteínas: казеинового ("slow") e de soro de leite ("fast") de proteínas, que podem ser comprados separadamente.
3. Казеиновый proteína – proteína contida no queijo cottage. Digerida muito lentamente (até 7 horas), tornando os músculos durante um longo período de tempo se alimentam de aminoácidos. Por muito tempo, inibe a sensação de fome, portanto, a caseína é útil quando a perda de peso.
4. O whey protein é preferível a render durante a construção de massa muscular. Absorvido pelo organismo, por curto período de tempo (durante 30 a 50 min).
5. A proteína da carne é incomum em lojas de nutrição esportiva e é diferente do preço elevado, portanto, significativamente inferior em popularidade яичному e render proteínas, mas a sua dignidade é considerado conteúdo de creatina, boa tolerância (opção para atletas com alergia a lactose ou proteína de ovos de galinha) e de rápida absorção.

Pó de proteínas em base de origem animal totalmente naturais, contêm todos os aminoácidos essenciais, de fácil aquisição. Eles são totalmente seguros para o feminino, o masculino e o mesmo do organismo infantil. Apenas as pessoas com uma intolerância a proteína animal, e se aumentar a dose recomendada eles podem causar danos.

Pó de proteínas com base em alimentos de origem vegetal

Proteína em pó à base de proteínas são vegetarianas opções de proteínas, mas são completamente полноценны e benéficos para a saúde geral. Além de aminoácidos em sua composição inclui fibras alimentares e ácidos graxos poliinsaturados.

Existem as proteínas à base de cânhamo, linhaça, arroz integral, ervilha. Dados de tipos de proteínas em pó raramente vai encontrar à venda, na maioria das vezes eles entram na composição da mistura com outras proteínas.

O mais comum proteína em pó à base de soja é uma proteína. Sobre o conteúdo de proteína, a qualidade e a inteligibilidade é o mais próximo ao animal протеиновому pó (coeficiente de digestibilidade do leite 0,95). Ele é capaz de recuperar rapidamente os músculos depois do exercício físico e promove o seu rápido aumento.

Mas há uma percepção de que a proteína da soja é perigoso para os homens, porque contém fitoestrógenos semelhantes de ação com os hormônios sexuais femininos. Nocivo se a proteína para a saúde dos homens? Considere o seguinte.

A ação da proteína de soja sobre o corpo

Alguns efeitos secundários podem realmente ocorrer durante longos períodos de ingestão da proteína de soja homens. Mais frequentemente, é uma reação alérgica a soja, pelo menos – um distúrbio digestivo devido a intolerância a glúten.

Diversos estudos têm demonstrado que os fitoestrogênios na saúde dos homens não têm efeitos nocivos da ação e não reduzem a potência, se não exceder a dose recomendada. Quando há excesso de uso pode diminuir o hormônio de lipase, responsável pela divisão de gordura, o que levará a um conjunto de massa de gordura, e não massa muscular magra.

Para as mulheres (principalmente no período da menopausa) de soja a proteína mais preferível, porque ele é viciante normalizar os hormônios e inibe o desenvolvimento de tumores de câncer de mama.

Quando selecciona a soja, proteínas do produto você deve prestar atenção para o fabricante e o preço, já que você pode comprar de baixa qualidade, a proteína de генномодифицированной de soja, o que vai causar mais danos à saúde, e não o uso.

Os efeitos negativos do uso de compostos протеиновых

Está provado que o pó de proteína age no organismo de forma positiva. Nocividade da proteína para a saúde humana só ocorre quando:

• individual intolerância de proteínas;
• corretamente escolhido, campo de dieta (substituição das refeições principais белковыми cocktails);
• não-conformidade com a dosagem.

Em uma clara intolerância a proteína indicam os seguintes sintomas:

• uma erupção de proteína, comichão na pele;
• vermelhidão склер olhos, lacrimejamento;
• desconforto gastro-intestinaldigestivo;
• a intoxicação do organismo (náuseas, vômitos, aumento da temperatura corporal).

O que ainda pode ser nocivo a proteína? Em lojas de nutrição desportiva é bastante raro encontrar puro em pó de proteína de boa qualidade. Principalmente na venda provêm de proteína misturas enriquecidas com diferentes aditivos, com o objetivo de melhorar o valor nutricional e melhorar o sabor de proteína.

Efeitos colaterais quando usada em grande parte dependem do conteúdo como parte de outras substâncias. Ao comprar enzima mistura é importante examinar a qualidade e a composição quantitativa.

Quais são os ingredientes em uma proteína de misturas deve alertar?

1. A taurina (Taurine) – aminoácido é adicionado em todas as bebidas energéticas. Em pequenas doses, influencia a saúde positivamente, mas o excesso de taurina faz para trabalhar o corpo para o desgaste, aumenta o risco de doenças do sistema nervoso e cardiovascular sistemas.
2. Sintéticos сахарозаменители (Sweeteners). Não é absorvida pelo organismo e causam danos irreparáveis à saúde quando algumas doenças: quando insuficiência renal (цикламат), do phenylketonuria (aspartame), doenças do coração e dos vasos sanguíneos (аспаргеновая ácido). O uso сахарозаменителей em grandes doses extremamente afeta negativamente o estado de saúde, especialmente de crianças e adolescentes.
3. Espessantes (Gum Blend): ксантановая goma, carragenina. Dão uma óptima consistência na preparação de протеинового festa, mas o uso regular destes aditivos, segundo os últimos dados científicos, pode causar úlceras gástricas e a ocorrência de câncer do trato digestivo.
4. Sintéticos de açúcar: a glicose (Dextrose) e maltodextrina (Maltodextrina) – componentes importantes da nutrição esportiva, afetando a velocidade de recuperação após o exercício, mas o uso excessivo de açúcares aumenta a probabilidade de desenvolvimento de diabetes, de obesidade, de doenças cardíacas. Muitas vezes, a altas doses de dextrose são a causa de distúrbios digestivos.

Adicionando componentes diferentes em composição de misturas de proteínas, os fabricantes nem sempre são guiados apenas trazida por eles de bom para o corpo e para a melhoria gosto. Muitas vezes isso é feito para reduzir o custo do produto, pois o concentrado de proteína (60 a 85% de proteína) ou hidrolisado isolado (composto por 90% de proteína) vai custar muito mais caro do que a mistura para preparar um coquetel de suplementos nutricionais.

Barras de proteína, barras

Outra fonte de proteína, além de высокобелковых misturas, são barras de proteína, barras. O conteúdo de proteínas deve ser maior do que a de gordura e de hidratos de carbono. Infelizmente, muitos fabricantes, sob o pretexto de протеиновых barras liberam produtos, contendo os mais variados ingredientes.

Portanto, se o objetivo do uso de батончика é adicional para a obtenção de altas doses de proteína, deve-se muito a leitura atenta do rótulo sobre a composição e o teor calórico do produto. Qualidade de proteína barra de chocolate, como proteína em pó, trará apenas benefícios, barato falsificação danos à saúde e excesso de peso.

No que você deve prestar atenção quando a compra e o uso da proteína

Está provado que a ingestão de qualidade da proteína correspondente a dosagem de não prejudicar a saúde humana. Mas vale a pena prestar atenção aos seguintes pontos:

1. O uso высокобелковых de produtos deve atribuir somente um médico ou desportivo com o treinador.
2. Adquirir uma proteína em pó ou mistura precisa apenas de conhecidos e fabricantes de confiança.
3. Não é possível substituir as proteínas técnicas básicas de alimentos e de receber uma porção de proteínas a partir de produtos de carne e peixe, leguminosas e culturas de cereais, castanhas e nozes.
4. Com o constante receber высокобелковых compostos por um ano no organismo pode ocorrer o desequilíbrio de hormônios, a violação электролитного equilíbrio.
5. Quando беспрерывном uso протеиновых compostos por 5 anos nos tecidos do fígado começam irreversíveis дистрофические processos que se desenvolvem várias doenças dos órgãos internos.

É por isso que você deve tomar uma proteína de câmbio sob a estrita supervisão de um médico. Descontrolado longo recepção repleta de graves complicações e problemas de saúde.

A proteína – útil, totalmente natural biológica, aditivos para alimentos, a utilização adequada do que nos esportes e диетическом nutrição de não prejudicar o organismo, ajuda a alcançar seus objetivos e fortalecer a saúde. Os efeitos secundários ocorrem apenas no uso de misturas de proteínas de baixa qualidade, em doses elevadas ou quando de intolerância individual.