Classificação intoxicação alimentar bacteriana da natureza

A alimentos интоксикациям referem-se aguda ou patologia crônica, que ocorrem após a ingestão de alimentos, обсемененных por microrganismos. A causa da ocorrência de sintomas perigosos são toxinas secretadas pelas bactérias no metabolismo. Conexão немикробного de origem também se referem a provocativo intoxicação fatores. Classificação intoxicação alimentar bacteriana natureza ajuda ao diagnóstico de doenças, determinar o tipo de patógeno e o destino ideal de tratamento farmacológico.

Características da intoxicação alimentar

A intoxicação alimentar refere-se ao tipo de patologias que se desenvolvem sob a ação de diferentes fatores causais. Sintomas causados pelo derramamento de dentro do leito arterial venenos ou agentes patogênicos, diferem da manifestação e seletividade. No total o grupo токсикологи e инфекционисты unem-los por uma série de características gerais características:

• Os sinais de intoxicação bacteriana aparecem de repente, a doença progride rapidamente;
• A intoxicação ocorre em todas as pessoas, que, juntos, beberam a mesma comida;
• Alimentos adquiridos em um único local ou eram feitos na mesma empresa.

Classificação de intoxicação genéricos de produtos permite evitar a realização de antibioticoterapia em casos de infecção microbiana não ocorreu. A aplicação de agentes antibacterianos medicamentos negativamente o intestino, provocando a diminuição do peristaltismo, a absorção de vitaminas e oligoelementos.

O importante critérios de classificação refere-se a falta de capacidade de transferência de toxina ou infeccioso o agente infeccioso de pessoa para pessoa. Este é o principal diferencial da intoxicação alimentar contra a doença infecciosa da natureza.

Classificação de intoxicação alimentar

Escolha дезинтоксикационных de procedimentos e métodos de tratamento baseia-se na seguinte classificação de causas de intoxicação alimentar:

1. Microbiana de origem: токсикоинфекция, bacterianas токсикозы, микотоксикозы, intoxicação mista etiologia;
2. Немикробной natureza: envenenamento de venenos de plantas, animais, compostos químicos, metais;
3. A etiologia de intoxicação não está instalado.

O último grupo de classificação, os profissionais se relacionam гаффскую doença. A intoxicação neste caso, desenvolve-se após a ingestão capturado em lagos de peixes. Descritos na literatura médica, os casos ocorreram em momentos diferentes, intoxicação диагностировались em alguns países. Foi apresentada a teoria de que o desconhecido uma conexão constar no рыбьем gordura ou o fígado e não разложилось mesmo após longos períodos de tratamento térmico.

Уровская a doença referida classificação de intoxicação. É uma patologia comum em Забайкалье, caracterizada por alterações degenerativas das articulações e dos ossos da população local. Cientistas atribuem um fenômeno anormal com o uso da água de rios ou lagos.

Quando você redige uma classificação, geralmente ignorado massa de doenças do indivíduo de casos de intoxicação alimentar até интоксикаций, que causaram dezenas de milhares de pessoas. Crônica durante a patologia mais frequentemente do que ocorre quando a ingestão oral de compostos tóxicos немикробной da natureza. Vírus, bactérias, escherichia coli, ботулотоксин capaz de causar aguda manifestação de quadro clínico de envenenamento.

Classificação intoxicação etiologia microbiana

A intoxicação genéricos de alimentos é o resultado da penetração para dentro arterial leito de patógenos. Ativamente criando, eles destacam em ambiente externo os produtos de seu metabolismo, que possuem propriedades venenosas.

Токсикоинфекции

A grande quantidade de casos diagnosticados токсикоинфекции ocorrem no final da primavera ou no verão. Quente e úmido o ambiente serve como um bom meio para a propagação de germes:

• Escherichia coli;
• As bactérias do tipo протеус;
• Os enterococus;
• As salmonelas.

A fonte de infecção se tornam leite, carne, peixe, legumes (batatas assadas ou cozidas), frutas (banana, caqui). A probabilidade de intoxicação aumenta quando errada armazenamento de alimentos, a ausência de tratamento térmico, falta de higiene. As bactérias penetram no alimento para a reciclagem de matérias-primas, uso de негерметической de embalagem, quando não há o devido controle sanitário em fábricas ou lojas.

Cerca de dez anos atrás, no sul do nosso país, foi registrado um caso de intoxicação alimentar em massa cremosa de sorvete. Causas de morte de várias pessoas tornou-se энтеробактерия e problemas de qualidade de tratamento térmico de matérias-primas.

Classificação de sintomas токсикоинфекции grande, depende do estado de imunidade da pessoa, idade e número comido do produto. Depois de 30 minutos após a ingestão de alimentos perturbado o trabalho do trato gastrointestinal:

1. Dores no estômago, diarréia;
2. Os vítima abre o vômito.

Quando o diagnóstico de intoxicação alimentar passam a definição do agente causador da infecção e a sua sensibilidade aos antibióticos. A forma aguda da doença necessita urgente de internação e a realização deдезинтоксикационной terapia.

Токсикозы, causadas por bactérias e protozoários fungos

Alimentos intoxicação (toxemia) — patologia, provocada pela скопившимися em alimentos compostos tóxicos. Existe uma classificação de toxinas bacterianas de origem:

• Ботулотоксин;
• Algumas cepas стафилококков.

A обсемененным fontes são as conservas de alimentos, frios, копчености, um peixe vermelho. Ботулотоксин, muitas vezes cai no alimento após o seu mau tratamento ou a falta de tratamento térmico.

Após a coleta de fungos sob o chapéu pode ficar terra, que contém patógenos. Cozinhar a fruta corpo com o uso de sal não implica a pré-отваривания. Размножившийся os cogumelos ботулотоксин, após a sua utilização, pode provocar a paralisia do sistema respiratório.

Dourados estafilococos multiplicam-se ativamente em cremes ou proteína de cremes, nos bolos, bolos. Classificação de sintomas fungosa e intoxicação bacteriana semelhante com manifestações de gastroenterite: violação de atividade funcional do aparelho digestivo, estado febril, a hipertensão.

Classificação intoxicação немикробного de origem

Na tabela de intoxicação alimentar a maior parte констатируемых mortes ocupam compostos tóxicos de origem vegetal ou animal. Vítimas, muitas vezes, são as crianças pequenas, que por causa de sua curiosidade natural tentam atraentes baga, cheirando a flores de cores vivas. A intoxicação ocorre nos seguintes casos:

1. Para picadas de cobras ou insetos venenosos;
2. Em caso de inalação de aromas de plantas (algumas espécies de datura);
3. Ao comer dinheiro das bagas (belém);
4. No uso de cogumelo venenoso (treponema grebe, centro de congressos).

Entrando para dentro do leito arterial, toxinas ligam os glóbulos vermelhos e a impedem de entrar molecular do oxigênio para as células cerebrais. Perturbado com a regulação de todos os sistemas de vida, o que pode provocar um letais.

Durante o verão, é diagnosticada em um grande número de casos de intoxicação melancias, que contêm nitratos. Alguns fabricantes inescrupulosos usam pesticidas para reduzir o tempo de maturação.

Aguda e crônica da intoxicação alimentar ocorre quando a não-conformidade de segurança ядохимикатами: herbicidas, едкими álcalis, ácidos, metais. O estado perigoso desenvolve-se como em casa, e na produção. Existe a seguinte classificação caminhos de penetração de toxinas:

• Através de características gerais e mucosas;
• Se entrar em contacto com o trato gastro-intestinal;
• Após a inalação de vapores ou gases.

Para o perigoso sintomas da intoxicação alimentar são: - threaded a frequência cardíaca, náuseas, vômitos, tremor dos membros superiores e inferiores, convulsões, desmaios, coma. Muitas vezes, apenas primeiros socorros permite salvar a vida da vítima. Para a maioria das toxinas sintetizado e aplicado com sucesso antídotos.