Intoxicação alimentar немикробного de origem

Intoxicação alimentar немикробного de origem representam cerca de 10% de todos os интоксикаций, provocadas refeição. Eles são diferentes causas de ocorrência, manifestações clínicas e os componentes de tratamento. Neste artigo, discutimos a etiologia e sintomas de intoxicação немикробной natureza, características de primeiros socorros e tratamento.

Por que razões podem desenvolver a doença

Немикробные intoxicação alimentar se desenvolvem no uso de perigosos e tóxicos do alimento, venenos. Eles podem desenvolver, a aleatória, a admissão de um alimento tóxico de produtos ou mesmo quando intencionalmente envenenamento humano. Algumas mercearias e venenos são mortais para as pessoas, e 1-2 gramas é suficiente para o desenvolvimento de morte.

Abaixo se encontra uma lista de produtos capazes de provocar uma intoxicação aguda немикробной da natureza:

  • Cogumelos venenosos (мухоморы, falsos cogumelos, pálido поганки e т. д.) são importantes perigosa envenenamento. A maioria dos venenos contidos em cogumelos, não morre quando sua escala de temperatura de processamento. Alguns venenosos, perigosos e variedades, na aparência, semelhante à comestíveis, e inexperientes грибники podem confundir.
  • As espécies de peixes (fugu, o barbo, o peixe-balão). Só os chefs experientes sabem como ter que cortar esse peixe, para que o veneno contido em seus ovos, que não entrou na carne.
  • O kernel do fruto, com o osso (cerejas, pêssegos, damascos, cerejas, ameixas). Na sua composição entra uma substância venenosa a amigdalina.
  • O feijão contém em sua composição um veneno mortal фазин. Após um longo período de tratamento térmico, cozinhar, ele é destruído.
  • Позеленевшая e проросшая a batata é tóxica para o homem. Ele é produzido potente veneno соланин.
  • Todos os legumes e frutas tratadas com pesticidas e nitratos. Alguns fabricantes inescrupulosos e agricultores usam perigosos fertilizantes e produtos químicos, com o objetivo de aumentar os lucros. Eles tratam as plantas mais fortes venenos para a proteção contra pragas e doenças e para a aceleração do crescimento. Após a pulverização com produtos químicos, pode comer só depois de um certo tempo, o prescrito no manual de instruções. Os fabricantes raramente aderem a tais recomendações e regras de segurança. É por esta razão que se desenvolvem envenenamento de tomate, anteriores melancias, morangos, pepino.
  • Os produtos tratados com antibióticos, hormônios. Estas substâncias podem ser encontrados nos produtos de carne, adicione-os para melhorar o crescimento do animal e para a marcação rápida, por eles de massa muscular. Os antibióticos podem ser adicionados, mesmo em негазированную carrinho de água com o objetivo de renovar o seu prazo de validade.
  • Corantes, conservantes fazem parte de muitos enlatados, dos doces, sucos, águas doces, produtos semi-acabados. Eles fazem o gosto do alimento mais rico e estendem a vida útil do seu armazenamento. Todos estes produtos químicos em grande quantidade, é capaz de causar intoxicação aguda. Com a longo prazo e do sistema para a sua ingestão pode ocorrer o desenvolvimento de tumores malignos.

Características manifestações clínicas

A manifestação de sintomas de intoxicação dependem do tipo de produto, que foi envenenado com um homem. Os primeiros sinais clínicos podem aparecer depois de alguns minutos após a ingestão de alimentos.

Na tabela abaixo nós cobrimos os sintomas específicos para diferentes tipos de intoxicação alimentar немикробного de origem.

Nome do produto Quadro clínico de intoxicação
Cogumelos venenosos Os sintomas de cogumelo de intoxicação é muito variada. Desenvolve-se a derrota do sistema nervoso, digestivo e órgãos internos. Seguem-se os sintomas:

  • náuseas, vômitos, dor abdominal, flatulência, cólica intestinal e diarréia;
  • total de fraqueza, tontura, dor de cabeça;
  • se o envenenamento мухомором aparecem convulsões, alucinações, salivação excessiva, ocorre perda de consciência;
  • ao envenenamento por cogumelos aumenta желтушность pele e mucosas, causadas por гемолизом (separação) dos glóbulos vermelhos. Também desenvolve insuficiência renal aguda;
  • em caso de intoxicação branca поганкой o homem tem o анурия (ausência de urina), ele entra em estado de coma.
O verde a batata, o kernel frutas, feijão cru.
  • gosto amargo na boca;
  • tosse seca, causada pela першением na garganta;
  • forte dor abdominal, causada por метеоризмом;
  • náuseas e vômitos comido, fel;
  • abundante e múltiplo da diarréia;
  • hipotensão arterial – redução do nível de pressão sanguínea;
  • pulso acelerado.
O peixe fugu (тетродотоксин)
  • dormência, perda de sensibilidade na área da linguagem;
  • perda de coordenação dos movimentos;
  • парез e paralisia de pernas, braços;
  • o aumento da secreção de saliva;
  • disfagia – violação de deglutição;
  • dificuldade para respirar, devido a пареза da musculatura respiratória;
  • vômitos, capaz de levar à aspiração;
  • taquicardia – aumento da freqüência cardíaca;
  • a queda da pressão arterial;
  • a violação da consciência.
Nitratos
  • náuseas e vômitos;
  • dor de cabeça;
  • o múltiplo de uma aguada diarréia;
  • tu abdominal;
  • flatulência;
  • convulsões;
  • perda de consciência.

Por favor, note que todas essas href="/vidy/pishhevye/vidy-otravlenij-i-ih-klassifikatsiya.html">tipos de intoxicação são muito perigosos para a vida humana. Fatal pode ocorrer no menor tempo possível.

As conseqüências de alimentos немикробных intoxicação

As toxinas e venenos, presas no corpo junto com alimentos, levam à derrota de muitos órgãos internos. Especialmente sofrendo o sistema nervoso, os rins, o fígado e o pâncreas.

As possíveis conseqüências e complicações agudas отравлениями são listados a seguir:

  • Desidratação grave, choque tóxico se desenvolve em meio a expressa интоксикационного da síndrome e a perda de líquidos devido a vômitos e diarreia. A pessoa desenvolve taquicardia, cai a pressão arterial, você receberá uma fraqueza geral. A pele torna-se pálida e flácida. A baixa concentração de potássio no sangue se desenvolvem convulsões, distúrbios do ritmo cardíaco.
  • A insuficiência renal aguda é típico de intoxicação cogumelos venenosos e nitratos. Manifesta-se анурией (ausência de urina), dor lombar, отеками e amarela da pele. É tratada com o estado em condições de reanimação com uso de hemodiálise.
  • Aguda insuficiência hepática manifesta-se a icterícia, o total de intoxicação, dor na parte подреберье.
  • A pancreatite aguda refere-se a patologia cirúrgica. O homem tem o опоясывающая insuportável, dor abdominal, diarréia, vômitos, hipertermia, manchas roxas na pele perto do umbigo.
  • Sangramento gastrintestinal, pode desenvolver-se devido a envenenamento de nitratos, pesticidas ou mesmo ser provocada por uma fonte abundante de vômito. Manifesta-se por vómitos com uma cor mais escura, меленой (líquido preto cadeira), тахикардией, hipotensão são e бледностью da pele.

O primeiro é o apoio ao desenvolvimento aguda de alimentos немикробного envenenamento

Aguda intoxicação alimentar requer assistência imediata, independentemente da etiologia e as razões do desenvolvimento. As toxinas немикробного de origem agem sobre o corpo muito rapidamente.

Lembre-se de que a auto-cura aguda intoxicação alimentar é muito perigoso. Não tendo o conhecimento médico, não é possível avaliar adequadamente a gravidade do estado do paciente e pegar para ele um tratamento adequado.

Quando os primeiros sintomas da doença, é necessário chamar a emergência, assistência médica, mesmo se o paciente acredita que o médico não precisa e ele pode lidar com o envenenamento por si mesmo.

Durante o tempo de espera dos elfos NSR tente iniciar o auto-ajudar отравившемуся. Curá-lo, você não pode, e aqui é melhorar a condição de lhe sob o poder. A seguir analisamos as principais ações que você pode ajudar o paciente na fase da primeira доврачебной ajuda.

A purificação do estômago

A lavagem gástrica é um procedimento que salva diariamente centenas de milhares de pessoas em todo o mundo. A realizá-la, você pode e em casa, sozinho.

Para derivar a partir do estômago cavidade restos de comida venenosa, precisa de um gole de uma bebida de grande quantidade de água (500 a 1000 ml). Em seguida, provocar o vómito (apertando com os dedos na raiz da língua) e arrebatar bêbado.

Contra-indicações ao procedimento:

  • má consciência do paciente, incapacidade de engolir.
  • a ocorrência de vômitos na cor preta.

Por favor, note que os médicos protocolos de primeiros socorros não contêm a solução марганцовки. Esta substância não é recomendada para a lavagem gástrica. Pode provocar queimadura do esôfago e agravar o estado da vítima.

Очистительная enema

O enema é feito com o uso especial de pêra. Ponta lubrificar vaselina ou infantil creme. Para a lavagem intestinal em casa pegue uma simples água fervida neutra em temperatura ambiente.

O critério eficaz para a limpeza do intestino é o aparecimento de um limpador de lavadores de águas. Para alcançar tal efeito, o procedimento foi repetido várias vezes em uma fileira.

Os medicamentos do grupo сорбентов

Estes medicamentos devem ser cada casa. Eles são mostrados quando qualquer uma intoxicação alimentar. As regras de dosagem você pode ler as instruções fornecidas com ele.

Você pode aplicar qualquer um dos representantes deste grupo de medicamentos, por exemplo:

  • carvão ativado;
  • execução;
  • атоксил;
  • энтеросгель;
  • смекту;
  • branco carvão;
  • сорбекс.

Beber muito líquido

O líquido ajuda a toxinas mais rapidamente sair do corpo e reduz o nível de desidratação. Para beber, você pode:

  • uma colher de água;
  • chá doce;
  • минералку sem gás.

Ações em caso de convulsões

Convulsa a síndrome pode se desenvolver a aguda lesões do sistema nervoso central, mordidas e fungos, pesticidas, nitratos. Ataque cardíaco lembra de um ataque epilético. – Sua tarefa é tentar manter a cabeça do paciente, para que ele não quebrou.

Lembre-se que durante o ataque de convulsões nada pode picar um homem na boca. Ele pode quebrar os dentes ou morder-lhe o dedo.

O que fazer quando o desenvolvimento de perda de consciência

Se o homem perdeu a consciência, colocar sobre uma superfície plana e virar a cabeça virada para o lado. Cuide de seu pulso e a respiração. Quando parar de passar indireta interior de uma massagem cardíaca.

Assistência médica e tratamento

A primeira assistência médica отравившемуся o homem acaba por ser médicos do NSR, chegados de plantão. Eles passam a rápida avaliação da gravidade do estado do paciente e estabilizam a sua respiração ecardíaca atividade com a ajuda de medicamentos. Também o paciente se conectam conta-gotas com lamas, cujo objetivo é a redução de desidratação e intoxicação.

A hospitalização pode ser realizado na unidade de toxicologia ou cuidados intensivos. No período de descobrir a causa do envenenamento paciente pode estar no infecciosa hospital.

O tratamento de intoxicação dirigida para a eliminação de toxinas, a eliminação de complicações, регуляцию de trabalho dos órgãos internos e do sistema cardiovascular. Quando pesados интоксикациях realizada hemodiálise.

A previsão para o paciente, depende muito da pontualidade de procurar ajuda médica. Quando o tempo desenvolvida tratamento na maioria dos casos, os médicos conseguem salvar o homem.

Intoxicação alimentar немикробной etiologia провоцируется as espécies tóxicas de cogumelos, peixes, algumas plantas, pesticidas, nitratos. É patológico estado leva a uma rápida violação-estar do paciente e pode resultar em morte. Quando os primeiros sintomas de envenenamento, você deve chamar uma ambulância. O tratamento é realizado em ambiente hospitalar. Pesados os pacientes são hospitalizadas na uti. Quando em tempo hábil terapia desenvolvida previsão favorável.