Posso comer o caldo de frango ao envenenamento

O caldo de frango ao envenenamento ajuda a restaurar atenuada do trabalho do sistema digestivo e compensar a perda de energia do organismo. Neste artigo, discutimos como fazer uma dieta caldo a base de frango e quando você pode começar a comer.

Propriedades úteis de cozinha

Dieta é um componente importante do tratamento da intoxicação alimentar. Durante o vômito e a diarréia pessoa perde uma grande quantidade de líquidos, certos minerais, proteínas e aminoácidos. Essas perdas devem preencher nos primeiros dias, mas a lista de permissões de produtos e pratos neste período é muito limitado.

A alimentação durante a primeira semana após o envenenamento não deve carregar o sistema digestivo, para facilitar a recuperação de sua mucosa, influenciar positivamente na поджелудочную sistema e o fígado. Uma das permissões de produtos para envenenamento é o caldo de carne, preparado à base de frango. Este prato tem as seguintes propriedades úteis:

• Enriquece o organismo as proteínas e aminoácidos. A proteína é um componente estrutural de todos os órgãos e sistemas. É necessário para a formação de um forte sistema imunológico. A porção serve primeiro o frango contém metade das necessidades diárias do organismo humano na proteína.
• Descarrega o trabalho do sistema digestivo. O processo de digestão de caldo de galinha não exige um grande esforço do estômago e do pâncreas. Graças a este fácil de comer, eles podem se recuperar.
• Melhora a motilidade intestinal, que, devido a diarréia é quebrado.
• Preenche os estoques de energia do organismo. Para a recuperação após o envenenamento do homem são necessárias de nutrientes.
• Reduz a inflamação da mucosa do estômago.

Quando você pode começar a comer

No primeiro dia de envenenamento há canja de galinha, não é possível. Neste dia, você pode comer apenas подсушенный pão branco, галетное biscoitos e fluida massa de arroz e aveia.

Terapêutica canja de galinha, você pode começar a comer no dia 2. Mas o número deve ser pequeno (100 a 150 ml). Neste dia, o sistema digestivo ainda está muito debilitada, e uma grande quantidade deste produto pode levar a uma retomada de náuseas e vómitos.

No dia 3 já pode comer completo porção de caldo de carne. Comê-lo melhor, separadamente de outros pratos.

Como escolher a carne de frango para o caldo

Você deve escolher cuidadosamente o frango para cozinhar de tratamento de caldo de galinha. A certeza pode ser apenas na carne de aves, que cresceu sozinho, mas muitas pessoas não podem pagar - ter a sua própria casa. Abaixo compilamos para você dicas para ajudar na compra de carne de frango:

1. Compre um frango só certificadas pontos de venda de carne. Comprando carne no alívio de mercados, você corre o risco de voltar a sofrer uma intoxicação.
2. O melhor é comprar a carne na embalagem original, em que vale a pena a data exata de produção.
3. Comprar deve ser "hoje" a carne.
4. Não tome congelada de frango. Devido a congelamento, frango perde grandes quantidades de micronutrientes essenciais, e as suas proteínas são destruídos.

Por favor, note que antes de comprar a carne deve cheirar. Fresca de frango quase não tem cheiro. O cheiro de cloro, produtos químicos ou pronunciado "sabor" da carne indica недоброкачественности.

Como preparar

Terapêutica o caldo de frango é preparado apenas a partir de galinha грудок. Esta parte do pássaro é considerado o mais baixo teor de gordura e diet. Durante a preparação não são usadas especiarias e condimento.

Abaixo, segue um passo-a-passo de uma receita de culinária útil e um delicioso frango бульончика:

1. Pegue 0,5 kg de frango, lave-o em água corrente. Corte a carne restantes pedaços de gordura, жилок.
2. Despeje a carne 2 litros de água e leve ao fogo até ferver.
3. Depois de ferver, escorra a água e adicione um novo.
4. Adicione o caldo de cenoura 1, потертую em um ralador e 1 média de toda a cabeça de cebola, tempere com sal a gosto.
5. Pode adicionar бульончик um pouco de arroz ou cereais de aveia para aumentar a sua питательности.
6. Cozinhar a sopa deve ser de 1 hora em fogo baixo.
7. Depois de retirar o caldo do fogo, remova dele o arco.

Остывший sopa coloque no frigorífico, para mantê-la melhor em uma jarra de vidro. Este prato é o melhor há no 1o ou no segundo dia após a cozedura. Caldo de carne, que armazenados por um longo tempo na geladeira, perde suas propriedades medicinais e pode tornar-se inutilizável.

Lembre-se de que a sopa, preparado à base de frango cubos, é absolutamente contra-indicada quando uma intoxicação alimentar.

Como comer corretamente o caldo

A temperatura do caldo deve ser morna. Comida quente depois de envenenamento de uso, assim como irritante inflamada de parede do estômago.

Há o caldo pode подсушенным o pão branco. Cebola e alho são contra-indicados.

Cozida a carne de frango a partir de sopa você pode comer em pequenas quantidades, separadamente, na próxima refeição. O melhor de tudo é meses em um moedor de carne.

O que mais caldos permitida se o envenenamento

Muitos estão interessados, você pode ver se há quaisquer outros caldos para envenenamento. O caldo de carne, preparado à base de frango, considerada a mais na dieta. Além dele, também são permitidas as seguintes primeiros pratos:

1. O caldo de legumes. Cozinhar pode ser uma das cenouras, batatas e cebolas (que no final do cozimento deve retirar-se). Adicionarpode ser um pouco de arroz ou de aveia de cereais. Ervas e especiarias são proibidos.
2. O caldo de peru. Prepara, assim como a de frango. Para preparar é usado филейная parte.
   Mas os primeiros pratos feitos a base de carne gorda, cogumelos, couve ou de leguminosas são estritamente proibidas.

Quem é contra-indicado em

Os médicos destacam uma série de doenças, em que o caldo preparado à base de frango, é, não é possível. Estes incluem:

1. O desenvolvimento de pancreatite (inflamação do pâncreas). Esta doença é uma complicação freqüente de intoxicação alimentar. Especialmente, muitas vezes ele se desenvolve em crianças.
2. Ацетонемический síndrome complicação comum de intoxicação em crianças de até 7 anos. Quando ele ocorre do nível de кетоновых corpos no sangue.
3. A gota é uma doença sistêmica crônica, que, na área das articulações é adiada ácido úrico. Com esta patologia são contra-indicados pratos de carne.
4. Úlceras da mucosa gástrica ou duodenal.
5. A gastrite com a acidez do suco gástrico.

Por favor, note que as crianças até um ano de caldo de galinha não é dado. Seu sistema digestivo ainda não é capaz de lidar com este prato. A melhor energia para eles é considerado o leite materno.

Frango бульончик – uma ferramenta indispensável quando диетическом nutrição durante a intoxicação. A partir dele é possível no segundo dia após o envenenamento. Ele ajuda a recuperar arquivos perdidos pelo organismo proteínas, aminoácidos, eletrólitos e minerais. Para fazer isso você deve escolher a fresca de frango, certificada comprada no ponto-devenda. Preparar o prato precisa de филейной peças de frango. Adicionar as especiarias, é proibida.