Intoxicação por cogumelos (em conserva) cogumelos

Intoxicação por cogumelos cogumelos – uma condição perigosa. Mais frequentemente do que se desenvolve devido a uma infecção de conservas de botulismo. Esta doença tem que ser tratada em ambiente hospitalar, assim como ele é mortal para o homem. Neste artigo, discutimos os principais motivos pelos quais pode desenvolver-se uma intoxicação por cogumelos em conserva, os sintomas, os métodos de prestação de primeira доврачебной de assistência, tratamento e formas de prevenção.

As razões do desenvolvimento de envenenamento

Os mais perigosos são considerados animais de cogumelos enlatados. Quando a sua preparação podem não ser observadas as normas de tratamento térmico de esterilização. O botulismo é uma infecção anaeróbia, que se desenvolve e cresce apenas no espaço, livre de oxigênio. 60% de todos os casos de botulismo razão de seu desenvolvimento foram conservas de cogumelos caseira. A seguir, são apresentados os fatores que aumentam a probabilidade de desenvolvimento de botulismo em грибных консервах.

  • A falta de tratamento térmico de alimentos enlatados, em que as bactérias não têm tempo para morrer.
  • Armazenamento грибных conservas de mais de um ano.
  • Insuficiente lavagem de cogumelos da terra. A bactéria do botulismo podem habitar no solo.
  • Armazenamento de alimentos enlatados para temperaturas superiores a 30 graus. Agente causador do botulismo é melhor multiplica-se aquecido.
  • Preparação de conservas, com as mãos sujas, ignorando as normas de higiene.

Por favor, note que a intoxicação por cogumelos salgados pode desenvolver-se quando o uso de tóxicos грибных variedades em alimentos enlatados.

Os sintomas e sinais de intoxicação cogumelos em conserva

Quadro clínico de envenenamento de conservas de cogumelos depende da causa da doença. Os sintomas do botulismo e intoxicação por cogumelos venenosos são diferentes uns dos outros.

Quadro clínico do botulismo

Os primeiros sintomas de envenenamento por cogumelos em conserva ocorrem durante os primeiros dias após a sua ingestão. O tempo de aparecimento dos primeiros sinais de doença depende da quantidade de ingeridos falta de pratos e da concentração nele bactéria do botulismo.

Quadro clínico do botulismo inicialmente se assemelha a convencional intoxicação alimentar. A primeira sintomas incluem:

  • dor abdominal intensa, que está localizada no intestino ou no estômago. Ela pode ser semelhante a cólica intestinal;
  • um rico e múltiplo, a diarréia (até 10 vezes por dia);
  • total fraqueza e dor de cabeça – principais sinais de lesão do sistema nervoso central;
  • vômitos e náuseas. O vômito pode ser visto, os fungos, bile, suco gástrico e muco. Vômitos traz um alívio temporário;
  • a hipertermia. Nas primeiras horas de desenvolver a doença, a temperatura corporal sobe a 40 graus, o paciente знобит e gelada;
  • taquicardia – aumento da freqüência cardíaca, que se desenvolve no contexto de delirium tremens.

Através de 10-12 horas esses sintomas começam a passar, a temperatura corporal normal. É exatamente isso muitas vezes entra doentes enganador e puxa o tempo de seu tratamento de saúde. Poucas horas depois de o imaginário de bem-estar começam a aparecer os sintomas de distúrbios do sistema nervoso e dos outros órgãos. Desenvolvem-se os seguintes sintomas:

  • visão turva, ptose (inclinando) pálpebras superiores. Pode desenvolver-se diplopia, diminuição da nitidez da visão;
  • fraqueza geral, no músculo esquelético, que se gradualmente em paralisia;
  • violação de deglutição. Primeiro, o paciente é difícil de engolir o alimento contínuo, em seguida, a dificuldade está mesmo na hora de beber água. É uma violação relacionada com a lesão de глотательного centro no cérebro, e o cérebro;
  • palpitações e, eventualmente, o desenvolvimento de arritmias.

Quando a progressão da doença é quebrado trabalho pélvica, o homem torna-se paralisado, ele podem ocorrer convulsões. A morte pode ocorrer devido a uma parada respiratória quando a derrota do centro respiratório no cérebro, e o cérebro.

A progressão da doença dura ao longo de 2-3 semanas. Todos os acima de sintomas crescendo gradualmente. Na fase terminal da doença dominado por um distúrbio respiratório.

Os sintomas de intoxicação por cogumelos venenosos cogumelos

Os primeiros sinais da doença desenvolvem-se durante os primeiros 30 a 60 minutos após a refeição. A condição humana está se deteriorando rapidamente. Nos primeiros minutos, pode ocorrer uma violação de consciência. Os sintomas dependem do tipo de cogumelo venenoso:

  • Se o envenenamento мухоморами ou говорушками joga em suor, está desenvolvendo uma forte dor abdominal, vômitos e diarréia, além de menos alunos, desenvolvem convulsões e alucinações, perturbado consciência. Também podem desenvolver a lacrimejar, e um aumento da secreção de saliva.
  • No uso de falsos опят, se desenvolvem, alucinações vívidas, quebrado de coordenação motora, aparece diarréia, vômitos, dor de cólicas abdominais, doente, gradualmente, cai em estado de coma.
  • A intoxicação pálida поганкой manifesta-se uma forte dor muscular, convulsões, várias abundantes diarreia (até 30 vezes por dia), uma violação da consciência.

Características prestar os primeiros доврачебной ajuda

Quando os primeiros sinais de envenenamento, não deve esperar para o desenvolvimento de sintomatologia e a esperança de que a doença em si vai passar, e chamar urgentemente de uma equipe de ambulância. Por telefone, gerenciador de conte sobre o que aconteceu, mencione sobre o uso de enlatadoscogumelos e não se esqueça de especificar corretamente o seu endereço de email.

Antes da chegada de medicina avance para a prestação de primeira доврачебной de ajuda, o que ajudará a melhorar o estado da vítima e reduzir a интоксикационный a síndrome.

Por favor, note que o primeiro доврачебная assistência ao envenenamento грибными conservas não depende, foi envenenado com uma pessoa cogumelos venenosos ou por botulismo contraído.

Os principais componentes доврачебной de ajudar uma pessoa que foi envenenado conservas de cogumelos.

A lavagem gástrica

A purificação do estômago ajuda a retirar os restos comido cogumelos a partir do corpo, que ainda não teve a oportunidade de перевариться. Este procedimento deve ser realizada o mais rápido possível após o desenvolvimento dos primeiros sinais clínicos da doença.

Para sozinho em casa para limpar o estômago, precisa de um gole de beber um litro de água, provocar-se o vómito. Repetir este procedimento várias vezes.

Очистительная enema

Очистительная enema é necessária para a remoção de tóxicos de alimentos e bactérias do intestino. É realizado sobre a base de água fervida em temperatura ambiente. Adicionar medicamentos, ela é proibida. Repete-se o enema várias vezes, até o aparecimento de águas límpidas.

Por favor, note que ao usar água quente para enemas ela toda a всосется no organismo através da mucosa do intestino. Água fria durante a lavagem gástrica pode provocar o спазму dos vasos sanguíneos e a deterioração do estado de saúde do paciente.

Сорбенты

Estes medicamentos reduzem a diarreia e ajudam a eliminar as toxinas do intestino. Quando o envenenamento de conservas de cogumelos, você pode usar qualquer tipo de droga deste grupo. Mais rápido agem сорбенты, que são usadas em forma líquida ou пастообразной forma: смекта, атоксил, энтеросгель.

Antes de tomar este medicamento, é importante ler o manual para descobrir como direito de escolher e calcular a dosagem. Também deve prestar atenção no prazo de validade do medicamento genérico, medicamentos vencidos, perdem a sua eficácia e podem ser perigosas para a saúde humana.

A bebida

Beber pode ser água ou минералку. Para não causar novamente o vômito, o melhor é beber devagar, pouco a pouco, e muitas vezes.

O líquido é necessária para aliviar a intoxicação e impedir o desenvolvimento de uma forte desidratação.

Ajudar o homem em um estado de inconsciência

Perda de consciência pode ocorrer por causa de intoxicações, lesões do sistema nervoso toxinas e desidratação. Quando нарушенном consciência de que você precisa seguir para que o homem não engasga próprio vômito ou seus запавшим a língua. Para a prevenção аспирационного da síndrome e de asfixia, vire a cabeça de lado.

Para melhorar a circulação de sangue do coração e da cabeça, levante o doente do pé. Antes da chegada dos elfos do NSR a necessidade de controlar os vítima respiração e pulso. Sua ausência, demonstrando o desenvolvimento de experiências de quase-morte. Nesse caso, deve ser indireta massagem cardíaca.

Tratamento médico

Os médicos da ambulância, após a chegada de uma chamada, irá realizar uma rápida inspeção do paciente, recolherão a história da doença. Detalhes descrever-lhes as manifestações de intoxicação, chame o tempo de comer conservas de alimentos e o aparecimento dos sintomas, diga que pudessem auto-ajudar o paciente até a chegada da medicina.

A primeira assistência médica é composto de:

  • gotejadores;
  • os medicamentos que suportam a respiração e a atividade cardíaca;
  • противосудорожных de medicamentos;
  • противорвотных;
  • alimentação umedecido de oxigênio através de máscara;
  • ventilação artificial (quando da angústia respiratória aguda).

Depois de prestar os primeiros socorros doente urgente отвозят em breve infecciosa separação. Os pacientes em estado grave são colocados em uma câmara de terapia intensiva. No hospital, os médicos têm qualificado o tratamento e em paralelo a ser avaliado contra a vítima, estabelecem o diagnóstico.

Com a confirmação de botulismo paciente pode ajudar a противоботулиническая soro. Ela destrói o agente, após o que o corpo está se recuperando lentamente.

A prevenção de envenenamento грибными conservas

Evitar a ocorrência de intoxicação aguda, causada conservas de cogumelos, é muito fácil. Abaixo estão as diretrizes pelas quais você se proteger e entes queridos desta doença:

  • Não compre animais de cogumelos enlatados. Muitas vezes, eles são vendidos em catástrofes, mercados, ou simplesmente com a mão. Uma mercadoria como não verificada. Você pode não saber, em que condições e de que se prepararam esses enlatados. Você pode adquirir apenas de fábrica de conservas de cogumelos em pontos de venda oficiais.
  • Com a auto cozinhar грибных enlatados, utilize apenas a qualidade e cogumelos comestíveis, cuidadosamente, lave-os da terra. Deve também prever-se o tratamento térmico.
  • Guarde cogumelos enlatados não mais de 1 ano, em um lugar escuro, a uma temperatura não superior a 20 graus.
  • Não deixe de cogumelos enlatados crianças e grávidas. Esta categoria é mais sensível a intoxicações.

A terapia de envenenamento грибными conservas deve ser qualificados de saúde. Quando os primeiros sinais de doença para procurar um médico, Antes da chegada dos médicos deve ser lavado vítima estômagoe intestinos, dar de beber a sua água e dar сорбенты. O tratamento de intoxicação грибными conservas realizado em condições de câmara de terapia intensiva quando infecciosa correios.