Nutrição e dieta depois de intoxicação alimentar em adultos e crianças
A dieta se o envenenamento é um componente indispensável eficaz e rápido tratamento. Ela contribui para a recuperação do organismo, melhora o funcionamento do sistema digestivo. Este artigo descreve como comer após o envenenamento, o que pode comer e o que é expressamente proibido usar, como fazer a correta menu de alimentação.
Por que fazer dieta?
Dieta após o envenenamento é necessário para uma recuperação completa e para a prevenção de complicações da doença. Ele ajuda a restaurar a seguinte listados mau funcionamento do organismo.
- Inflamação da mucosa do estômago. O primeiro se o envenenamento sofre exatamente este órgão. Problemas de qualidade ou envenenado a comida provoca a inflamação de sua parede.
- Violação do nível de eletrólitos, a falta de proteínas, falha no ph do sangue. Juntamente com vômitos e diarréia, o corpo perde uma grande quantidade de proteínas, oligoelementos. Corretamente, o produto de nutrição resolve esse problema.
- Uma falha no funcionamento do pâncreas. Pancreatite crônica é mais comum quando o envenenamento se desenvolve em crianças. O pâncreas é o principal órgão envolvido na digestão. Ela produzindo a maioria das enzimas, que digerir comidos.
- O fígado. Por exemplo, a dieta quando alcoólicas envenenamento dá a oportunidade de relaxar a essa autoridade, pois é através dele passa e neutralizado todas as bebidas alcoólicas. Este órgão é golpeado em primeiro lugar e ao envenenamento por cogumelos, venenos.
- Uma falha no funcionamento dos rins. Eles sofrem de desidratação. A maioria das toxinas e venenos recebe exatamente os rins. Quando отравлениях cogumelos, substitutos de álcool, exposição a produtos químicos pode desenvolver insuficiência renal.
- A intoxicação do organismo de álcool. Dieta após a intoxicação por álcool ajuda a neutralizar o álcool e limpar o corpo dele.
As regras de alimentação para envenenamento
Respeitando a dieta depois de intoxicação alimentar deve seguir as regras do modo de recepção, a seleção e a preparação do alimento. Seguem-se recomendações que podem ajudar você a se recuperar mais rapidamente após a doença:
- Coma um pouco de tudo e muitas vezes. A quantidade de porções não deve exceder o tamanho de seu punho. Os intervalos entre as refeições, são cerca de 2-3 horas. Tal modo de dieta após a intoxicação alimentar regula a motilidade do estômago, do intestino, melhora o funcionamento do pâncreas e do fígado.
- A dieta quando uma intoxicação alimentar em adultos envolve a completa renúncia de fumar e da ingestão de bebidas alcoólicas. Também sobre o tempo que precisa esquecer de café e resistente chá. Se você não consegue parar de fumar, tente fazer isso com frequência, e após a ingestão de alimentos, incluindo.
- Cozinhe produtos em banho-maria, forno ou cozinhe-os. Roast, defumada deve ser abandonado.
- Não use em alimentos enlatados ou produtos semi-acabados.
- Coma apenas comida caseira. Se o envenenamento e a diarreia não é recomendado comprar pratos prontos em supermercados ou café. Enfraquecido o organismo muito suscetíveis a infecções, e há um grande risco de desenvolvimento de re-envenenamento.
- Compre alimentos oficiais, mercados e supermercados. Evite compra-los no alívio de mercados e com as mãos.
- Ao adquirir o produto, verifique cuidadosamente a sua data de produção, inspecionar a integridade da embalagem. A carne verifique o cheiro. No período em dieta, a alimentação deve ser seguro para o doente.
- Ao cozinhar, não adicione especiarias, folhas de louro, o vinagre. Para melhorar o paladar qualidades de produtos animais-los um pouco подсаливать ou подслащивать.
Lembre-se de que a auto-curar envenenamento, não é possível. Dr. распишет a você um menu após o envenenamento, dicas sobre o que pode ser consumido e o que não pode. Todas as recomendações do médico devem ser rigorosamente cumpridas.
O que você pode comer no primeiro dia de envenenamento
De acordo com o novo protocolo da OMS, morrer de fome se o envenenamento, é proibida. É, deve começar já no primeiro dia de doença. Corretamente escolhido o alimento ajuda a iniciar o funcionamento de todo o sistema digestivo, estimula a motilidade intestinal. O paciente pode começar a alimentar na ausência de vômitos e náuseas.
Neste dia, não comer, apenas no caso de desenvolvimento de sangramento gastrintestinal ou ao envenenamento por ácidos e álcalis.
A dieta quando uma intoxicação alimentar em crianças e взролых no primeiro dia é composto por:
- разваренной de arroz ou farinha de aveia. O arroz deve ser o cozimento da mucosa consistência. Todos os cereais são fervidas em água, sem óleo, sal e açúcar;
- галетного vegetal de biscoito sem sabor e odorante;
- подсушенного pão branco.
Você pode beber após o envenenamento alcalino mineral негазированную água doce, o chá preto.
Lembre-se de que o primeiro dia de permissão para adicionar o limão no chá. Ele reforçará a acidez do suco gástrico e irritar a mucosa.
O que você pode comer o se o envenenamento
Dieta após o envenenamento se expande a partir do segundo dia. Ao seu ser durante 10-14 dias. Abaixo se encontra uma lista de produtos e pratos, que você pode ter ao envenenamento e à diarreia.
- Maçã assada – dietética prato. Fresco essas frutas não recomendam comer o se o envenenamento e a diarreia. Em запеченном ou отварном como maçãs melhoram o trabalho do intestino e fornecem o corpo em fibras e vitaminas.
- Canja de galinhaé uma das melhores refeições para envenenamento. Ele ajuda a compensar a perda de proteínas e de micronutrientes no organismo, regenera a mucosa do estômago e do intestino. Cozinhar precisa especial receita: cozinhe em курином de filetes de peixe, despejar o primeiro a água, depois de ferver, não adicione a pimenta e as especiarias. A carne do caldo de melhor há separadamente, em outra refeição. O caldo pode ser, juntamente com подсушенным o pão branco.
- Carne magra de frango, peru, peixes de água salgada. Comer deve ser uma vez por dia, para o almoço ou lanche da tarde. Nutricionistas aconselham a não usá-lo antes de dormir. Alimentos ricos em proteínas mais tempo sem ser digerida.
- Aveia, trigo mourisco e congee. Cozinhe a sua necessidade de simples água. Depois de uma semana, você pode comer o macarrão.
- Отварные ovos ou vapor do omelete. Por dia, você pode comer mais de dois ovos de galinha ou quatro de codorna.
- Подсушенный pão branco, biscoitos, галетное biscoitos. Não compre carros de flexões, o melhor que cozinhar sozinho, подсушив baton no forno ou no microondas.
- As bananas são as únicas frutas frescas, que você pode ter ao envenenamento.
- Assada ou legumes no vapor (cenoura, abóbora, batata).
- Beber pode ser doce em compota, caldo de rosa mosqueta e a erva de são joão, fraco chá preto ou verde, água mineral alcalino.
Por favor, note que usar quando estiver a cozinhar só pode ser óleo de cozinha. A partir de gorduras animais, deve evitar-se durante a dieta.
O que não é permitido comer durante a dieta
Alimentação após a intoxicação deve ser segura e equilibrada. Durante a dieta, convém evitar produtos que não afetam a alimentar o sistema e podem ser perigosas para отравившегося pessoa.
Lista de bloqueios de produtos e pratos:
- os ácidos graxos variedades de carne ou peixe;
- todos os tipos de conservas e subprodutos;
- o café, o cacau;
- chocolate, doces, marshmallow;
- produtos de pastelaria;
- produtos lácteos;
- frutas frescas e vegetais (exceto as bananas);
- leguminosas (feijão, ervilha, grão de bico, lentilhas, aspargos);
- todas as variedades de couve;
- cogumelos;
- produtos semi-acabados;
- batatas fritas, salgados biscoitos, lanches, pipoca, milho varas;
- sumo e carrinhos de sucos;
- refrigerantes;
- molhos (mostarda, maionese, ketchup);
- todos os tipos de especiarias (alimento pode ser apenas um pouco подсаливать ou подслащивать);
- a manteiga, смалец;
- nozes, sementes.
Exemplo de menu
O médico irá dizer-lhe as regras da dieta. Você vai precisar de uma boa menu após a intoxicação. A comida do paciente deve ser variada e não se repetir no dia-a-dia.
Para sua conveniência, fornecemos o exemplo de menu, no qual você pode navegar com o cumprimento da dieta após a intoxicação alimentar. Ele é adequado tanto para crianças como para adultos.
O nome da ingestão de alimentos |
Pratos |
Pequeno-almoço (7:30) |
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O segundo café da manhã (10:00) |
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Lanche da tarde (12:00) |
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Almoço (14:30) |
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Lanche (17:00) |
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Jantar (19:30) |
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Como corretamente introdução de produtos novos e sair da dieta
Dieta após o envenenamento dura cerca de 2 semanas. Após o término deste período não deve ser imediatamente накидываться sobre os produtos, por que você está com saudades. Em um dia você pode digitar um novo prato e produto.
A mudança brusca com a dieta alimentar pode causar pancreatite (inflamação do pâncreas) e uma falha de funcionamento do estômago, do intestino.
Traga a beleza de um bloco de notas e escreva em novos produtos, que você inseriu em sua dieta, marque nele uma reação do organismo a eles. Se algo que provoca dor abdominal, azia, diarréia – saia de perto deles.
Dieta – a principal componente do tratamento da intoxicação. Ele é necessário para o trabalho de recuperação do sistema digestivo, reposição de proteínas e de micronutrientes no organismo. A dieta é o seu médico. Começar a comer, é possível já no primeiro dia após o envenenamento. Ao longo de todo o período de tratamento é preciso restringir o tabagismo e abandonar completamente o café e as bebidas alcoólicas. Depois de terminar a dieta precisa dela sair, introduzir novos produtos, gradualmente, lentamente, a acompanhar a resposta do corpo a eles.