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Nutrição e dieta depois de intoxicação alimentar em adultos e crianças

A dieta se o envenenamento é um componente indispensável eficaz e rápido tratamento. Ela contribui para a recuperação do organismo, melhora o funcionamento do sistema digestivo. Este artigo descreve como comer após o envenenamento, o que pode comer e o que é expressamente proibido usar, como fazer a correta menu de alimentação.

Por que fazer dieta?

Dieta após o envenenamento é necessário para uma recuperação completa e para a prevenção de complicações da doença. Ele ajuda a restaurar a seguinte listados mau funcionamento do organismo.

  • Inflamação da mucosa do estômago. O primeiro se o envenenamento sofre exatamente este órgão. Problemas de qualidade ou envenenado a comida provoca a inflamação de sua parede.
  • Violação do nível de eletrólitos, a falta de proteínas, falha no ph do sangue. Juntamente com vômitos e diarréia, o corpo perde uma grande quantidade de proteínas, oligoelementos. Corretamente, o produto de nutrição resolve esse problema.
  • Uma falha no funcionamento do pâncreas. Pancreatite crônica é mais comum quando o envenenamento se desenvolve em crianças. O pâncreas é o principal órgão envolvido na digestão. Ela produzindo a maioria das enzimas, que digerir comidos.
  • O fígado. Por exemplo, a dieta quando alcoólicas envenenamento dá a oportunidade de relaxar a essa autoridade, pois é através dele passa e neutralizado todas as bebidas alcoólicas. Este órgão é golpeado em primeiro lugar e ao envenenamento por cogumelos, venenos.
  • Uma falha no funcionamento dos rins. Eles sofrem de desidratação. A maioria das toxinas e venenos recebe exatamente os rins. Quando отравлениях cogumelos, substitutos de álcool, exposição a produtos químicos pode desenvolver insuficiência renal.
  • A intoxicação do organismo de álcool. Dieta após a intoxicação por álcool ajuda a neutralizar o álcool e limpar o corpo dele.

As regras de alimentação para envenenamento

Respeitando a dieta depois de intoxicação alimentar deve seguir as regras do modo de recepção, a seleção e a preparação do alimento. Seguem-se recomendações que podem ajudar você a se recuperar mais rapidamente após a doença:

  • Coma um pouco de tudo e muitas vezes. A quantidade de porções não deve exceder o tamanho de seu punho. Os intervalos entre as refeições, são cerca de 2-3 horas. Tal modo de dieta após a intoxicação alimentar regula a motilidade do estômago, do intestino, melhora o funcionamento do pâncreas e do fígado.
  • A dieta quando uma intoxicação alimentar em adultos envolve a completa renúncia de fumar e da ingestão de bebidas alcoólicas. Também sobre o tempo que precisa esquecer de café e resistente chá. Se você não consegue parar de fumar, tente fazer isso com frequência, e após a ingestão de alimentos, incluindo.
  • Cozinhe produtos em banho-maria, forno ou cozinhe-os. Roast, defumada deve ser abandonado.
  • Não use em alimentos enlatados ou produtos semi-acabados.
  • Coma apenas comida caseira. Se o envenenamento e a diarreia não é recomendado comprar pratos prontos em supermercados ou café. Enfraquecido o organismo muito suscetíveis a infecções, e há um grande risco de desenvolvimento de re-envenenamento.
  • Compre alimentos oficiais, mercados e supermercados. Evite compra-los no alívio de mercados e com as mãos.
  • Ao adquirir o produto, verifique cuidadosamente a sua data de produção, inspecionar a integridade da embalagem. A carne verifique o cheiro. No período em dieta, a alimentação deve ser seguro para o doente.
  • Ao cozinhar, não adicione especiarias, folhas de louro, o vinagre. Para melhorar o paladar qualidades de produtos animais-los um pouco подсаливать ou подслащивать.

Lembre-se de que a auto-curar envenenamento, não é possível. Dr. распишет a você um menu após o envenenamento, dicas sobre o que pode ser consumido e o que não pode. Todas as recomendações do médico devem ser rigorosamente cumpridas.

O que você pode comer no primeiro dia de envenenamento

De acordo com o novo protocolo da OMS, morrer de fome se o envenenamento, é proibida. É, deve começar já no primeiro dia de doença. Corretamente escolhido o alimento ajuda a iniciar o funcionamento de todo o sistema digestivo, estimula a motilidade intestinal. O paciente pode começar a alimentar na ausência de vômitos e náuseas.

Neste dia, não comer, apenas no caso de desenvolvimento de sangramento gastrintestinal ou ao envenenamento por ácidos e álcalis.

A dieta quando uma intoxicação alimentar em crianças e взролых no primeiro dia é composto por:

  • разваренной de arroz ou farinha de aveia. O arroz deve ser o cozimento da mucosa consistência. Todos os cereais são fervidas em água, sem óleo, sal e açúcar;
  • галетного vegetal de biscoito sem sabor e odorante;
  • подсушенного pão branco.

Você pode beber após o envenenamento alcalino mineral негазированную água doce, o chá preto.

Lembre-se de que o primeiro dia de permissão para adicionar o limão no chá. Ele reforçará a acidez do suco gástrico e irritar a mucosa.

O que você pode comer o se o envenenamento

Dieta após o envenenamento se expande a partir do segundo dia. Ao seu ser durante 10-14 dias. Abaixo se encontra uma lista de produtos e pratos, que você pode ter ao envenenamento e à diarreia.

  • Maçã assada – dietética prato. Fresco essas frutas não recomendam comer o se o envenenamento e a diarreia. Em запеченном ou отварном como maçãs melhoram o trabalho do intestino e fornecem o corpo em fibras e vitaminas.
  • Canja de galinhaé uma das melhores refeições para envenenamento. Ele ajuda a compensar a perda de proteínas e de micronutrientes no organismo, regenera a mucosa do estômago e do intestino. Cozinhar precisa especial receita: cozinhe em курином de filetes de peixe, despejar o primeiro a água, depois de ferver, não adicione a pimenta e as especiarias. A carne do caldo de melhor há separadamente, em outra refeição. O caldo pode ser, juntamente com подсушенным o pão branco.
  • Carne magra de frango, peru, peixes de água salgada. Comer deve ser uma vez por dia, para o almoço ou lanche da tarde. Nutricionistas aconselham a não usá-lo antes de dormir. Alimentos ricos em proteínas mais tempo sem ser digerida.
  • Aveia, trigo mourisco e congee. Cozinhe a sua necessidade de simples água. Depois de uma semana, você pode comer o macarrão.
  • Отварные ovos ou vapor do omelete. Por dia, você pode comer mais de dois ovos de galinha ou quatro de codorna.
  • Подсушенный pão branco, biscoitos, галетное biscoitos. Não compre carros de flexões, o melhor que cozinhar sozinho, подсушив baton no forno ou no microondas.
  • As bananas são as únicas frutas frescas, que você pode ter ao envenenamento.
  • Assada ou legumes no vapor (cenoura, abóbora, batata).
  • Beber pode ser doce em compota, caldo de rosa mosqueta e a erva de são joão, fraco chá preto ou verde, água mineral alcalino.

Por favor, note que usar quando estiver a cozinhar só pode ser óleo de cozinha. A partir de gorduras animais, deve evitar-se durante a dieta.

O que não é permitido comer durante a dieta

Alimentação após a intoxicação deve ser segura e equilibrada. Durante a dieta, convém evitar produtos que não afetam a alimentar o sistema e podem ser perigosas para отравившегося pessoa.

Lista de bloqueios de produtos e pratos:

  • os ácidos graxos variedades de carne ou peixe;
  • todos os tipos de conservas e subprodutos;
  • o café, o cacau;
  • chocolate, doces, marshmallow;
  • produtos de pastelaria;
  • produtos lácteos;
  • frutas frescas e vegetais (exceto as bananas);
  • leguminosas (feijão, ervilha, grão de bico, lentilhas, aspargos);
  • todas as variedades de couve;
  • cogumelos;
  • produtos semi-acabados;
  • batatas fritas, salgados biscoitos, lanches, pipoca, milho varas;
  • sumo e carrinhos de sucos;
  • refrigerantes;
  • molhos (mostarda, maionese, ketchup);
  • todos os tipos de especiarias (alimento pode ser apenas um pouco подсаливать ou подслащивать);
  • a manteiga, смалец;
  • nozes, sementes.

Exemplo de menu

O médico irá dizer-lhe as regras da dieta. Você vai precisar de uma boa menu após a intoxicação. A comida do paciente deve ser variada e não se repetir no dia-a-dia.

Para sua conveniência, fornecemos o exemplo de menu, no qual você pode navegar com o cumprimento da dieta após a intoxicação alimentar. Ele é adequado tanto para crianças como para adultos.

O nome da ingestão de alimentos

Pratos

Pequeno-almoço (7:30)
  • chá doce;
  • farinha de aveia com óleo e açúcar.
O segundo café da manhã (10:00)
  • a banana;
  • compota de frutas secas.
Lanche da tarde (12:00)
  • подсушенный pão branco;
  • uma fatia de отварного de carne de frango;
  • mineral alcalina que a água sem gás.
Almoço (14:30)
  • o caldo de frango;
  • croutons de pão branco
Lanche (17:00)
  • галетное biscoitos;
  • o chá verde.
Jantar (19:30)
  • legumes no vapor;
  • compota.

Como corretamente introdução de produtos novos e sair da dieta

Dieta após o envenenamento dura cerca de 2 semanas. Após o término deste período não deve ser imediatamente накидываться sobre os produtos, por que você está com saudades. Em um dia você pode digitar um novo prato e produto.

A mudança brusca com a dieta alimentar pode causar pancreatite (inflamação do pâncreas) e uma falha de funcionamento do estômago, do intestino.

Traga a beleza de um bloco de notas e escreva em novos produtos, que você inseriu em sua dieta, marque nele uma reação do organismo a eles. Se algo que provoca dor abdominal, azia, diarréia – saia de perto deles.

Dieta – a principal componente do tratamento da intoxicação. Ele é necessário para o trabalho de recuperação do sistema digestivo, reposição de proteínas e de micronutrientes no organismo. A dieta é o seu médico. Começar a comer, é possível já no primeiro dia após o envenenamento. Ao longo de todo o período de tratamento é preciso restringir o tabagismo e abandonar completamente o café e as bebidas alcoólicas. Depois de terminar a dieta precisa dela sair, introduzir novos produtos, gradualmente, lentamente, a acompanhar a resposta do corpo a eles.