Os sintomas de intoxicação por alimentos

Os sintomas de intoxicação por produtos sentia cada pessoa. Eles são chamados de drogas de baixa qualidade ou atraso de alimentos. Isto é especialmente importante se torna em meses mais quentes, quando, em questão de assistir vir a maldade de todas as especialidades. O êxito de cura se tornará o diagnóstico do problema e competente terapia.

O mecanismo de ocorrência de doença

A causa do envenenamento tornam-se agentes, que podem estar contidos nos produtos. Eles produzem um grande número de toxinas. Entrando no corpo de uma pessoa, eles estão começando a ter um impacto negativo sobre os órgãos internos. Mais uma dose de substâncias tóxicas destaca-se no processo de destruição de patógenos no trato digestivo.

De envenenamento em primeiro lugar sofrem de distúrbios digestivos. A este respeito, a primeira a aparecer sintomas tais como náuseas, vômitos e diarréia. Depois de cair de toxinas no sangue, chega um total de intoxicação do organismo. Ele é repleto de mais graves consequências, até doenças dos rins, fígado e coração.

Classificação de envenenamento

Dependendo do agente causador de intoxicação são divididos em dois grandes grupos:

  1. Microbiana de origem. São chamados vivência salmonella, staphylococcus aureus, escherichia coli e outros micro-organismos.
  2. Немикробного de origem. São causados por ação de origem animal ou vegetal venenos, produtos químicos.

Classificar o envenenamento de um grupo de produtos, que divulgou a causa. Destacam os seguintes os principais tipos são:

  1. O envenenamento de um rodízio de produtos. O maior perigo é o envenenamento de frango. Na pele de aves ativamente multiplicam-se as salmonelas. Por isso, a pele é melhor não usar na preparação dos pratos. A carne deve ser bem проварено antes do consumo. O segundo mais popular fonte torna-se a carne picada.
  2. Produtos de confeitaria e produtos lácteos. Eles prospere estafilococos. Esses micro-organismos se multiplicar rapidamente quando a temperatura positiva. No verão, há casos de envenenamento de um bolo com o creme, bolo ou um iogurte.
  3. Os cogumelos. O envenenamento de tal produto mais perigoso. O cogumelo é capaz de acumular em si mesmos os metais pesados, toxinas e quaisquer produtos químicos. Em primeiro lugar, são surpreendidos com os rins, fígado e sistema nervoso. Quando as primeiras suspeitas sobre a intoxicação por cogumelos, é necessário chamar uma ambulância.
  4. Peixe de envenenamento. Uma vez que o peixe começa a se decompor, destacam-se produtos químicos altamente tóxicos. Eles afectam negativamente sobre o sistema nervoso do organismo e todos os órgãos internos. Além disso, em peixes, muitas vezes assentar parasitas. Portanto, não é recomendado a comê-lo cru.
  5. Conservas caseiras e picles. Esses produtos muitas vezes causam o botulismo. Esta doença está relacionada com a vivência ботулинической varas. Ela multiplica-se ativamente na ausência de oxigênio.
  6. Outros produtos. Às vezes, com um deus ou низкокачественной refeição no organismo podem entrar microorganismos, provocando дизентерию, infecção por salmonela, febre tifóide e outras doenças graves. Portanto, com o cuidado necessário referir-se a tais produtos, como o leite, ovos, legumes e frutas.

Antes do consumo de quaisquer dos produtos, certifique-se de seu frescor. Peixe ou carne sempre precisam de um tempo para cozinhar. Patógenos são mortos em alta temperatura.

Todos os produtos guarde na geladeira. Isso se aplica especialmente aos pratos de leite, doces, carnes, aves e peixes. Legumes e lave bem as frutas antes do consumo.

Antes das férias, as pessoas perguntam, mas pode-se apanhar normal maionese. Este produto não representa um perigo especial, respeitando as regras de armazenamento. E aqui está uma salada com maionese completamente pode causar uma intoxicação, mesmo que vale a pena na geladeira. O prazo de validade deste pratos de não mais de quatro horas.

Semiologia

O envenenamento de alimentos tem, claramente expressa os sintomas. Eles podem manifestar-se imediatamente ou algum tempo depois. Destacam os seguintes sinais:

  1. Não покидающее a sensação de náusea.
  2. De longa duração para a diarreia. Muitas vezes, ele tem um cheiro desagradável ou as impurezas do sangue.
  3. O aumento da temperatura do corpo até os indicadores no 37-40 graus.
  4. Uma cor muito escura da urina.
  5. Redução da pressão arterial.
  6. A violação da consciência, раскоординация movimentos.
  7. Fraqueza, letargia.
  8. Uma dor de estômago.
  9. Dor de cabeça.
  10. Particularmente em casos graves são observadas convulsões, dores nos ossos ou azulada dos lábios.

Se após a ingestão de produtos duvidosos você notar-se destes sinais, imediatamente, recorrer às medidas de primeiros socorros e contacte o seu médico.

Os sintomas do botulismo

Botulismo – a forma mais perigosa de envenenamento. A falta de tratamento adequado pode levar a conseqüências graves, até a morte. Os sintomas deste perigoso da doença incluem:

  1. Forte dor na região da barriga.
  2. Dor de cabeça.
  3. Freqüentes surtos de diarréia.
  4. Vômitos.
  5. O aumento da temperatura corporal até o índice de 40 graus.
  6. Иссушение membranas mucosas da cavidade oral.
  7. Visão turva.
  8. Falhas de ritmo respiratório.
  9. Azulada da pele do tegumento.
  10. Batimentos cardíacos acelerados.

Quandoa detecção de tais sinais, é necessário chamar uma ambulância. Só o médico é capaz de avaliar corretamente o estado do pacientee indicar o tratamento adequado.

Atividades de primeiros socorros

Se o homem foi envenenado com atraso de produtos, o importante na hora de prestar-lhe os primeiros socorros. Só assim será possível evitar consequências graves para a saúde. Siga as seguintes recomendações:

  1. Em primeiro lugar, você deve limpar o estômago a partir de resíduos de comida estragada. Para fazer isso, melhor-de-rosa pálido solução марганцовки. Você deve beber pelo menos três litros de líquido. Depois disso, provoque o vómito, exercendo pressão na raiz da língua. O procedimento é repetido não menos que três vezes. Tenha cuidado para coliseu do céu марганцовки totalmente dissolvidos. Caso contrário, pode acontecer que a queimadura da mucosa. O método mais seguro de lavagem gástrica será a aplicação de solução de bicarbonato de sódio com a adição de iodo. Os componentes são obtidas a partir do cálculo em 1 l de água 5 gotas de iodo e duas colheres de sopa de soda.
  2. Se a vítima perdeu a consciência ou não controla suas ações, a lavagem gástrica não deve ser feito. É muito grande o risco de que, durante o procedimento de um homem simplesmente educado asfixia.
  3. O segundo passo deve ser a limpeza do cólon. Para isso, aceitam qualquer laxante ferramenta. Se não estiver nenhuma medicação, dê afetadas algumas colheres de óleo vegetal.

Laxantes podem aplicar-se o paciente, não há diarreia. Caso contrário, isso vai agravar a situação.

  1. Se o envenenamento seguido por uma forte diarreia, precisará receber адсорбирующих de drogas. O mais simples deles torna-se o carvão ativado. Para cada 10 quilos de peso vítima terá que tomar um comprimido. Assim, se uma pessoa pesa 80 kg, ele precisará de 8 a 10 comprimidos de carvão. Os comprimidos não podem beber o suco, leite e outras bebidas. Exclusivamente com água limpa.
  2. A doença é muitas vezes acompanhada de calafrios, portanto, o paciente tem de aquecer. Para isso, укутайте-lo em um cobertor quente, aplique o aquecedor para os pés. Brew o chá forte.
  3. O envenenamento muitas vezes provoca a desidratação. Portanto, o homem precisa beber como a mais pura água ou caldos de ervas medicinais.

Se a primeira com a assistência dada corretamente, o tratamento de envenenamento será bem sucedido. Sem a recomendação de um médico, não use nenhum медикаментозных de drogas.

Os principais métodos de tratamento

Após a lavagem gástrica, a limpeza do intestino e recuperação do balanço hídrico no organismo pode passar a redutivamente procedimentos. O tratamento de intoxicação incluem as seguintes atividades:

  1. A administração de drogas entre e acione a toxinas. Eles ajudam a acelerar o processo de recuperação, totalmente retirada de sintomas da doença.
  2. Se a doença é acompanhada por uma forte dor de sentidos, é recomendável a recepção de analgésicos.
  3. Reparar a mucosa do estômago e do intestino ajudam обволакивающие drogas.
  4. Depois disso, é necessário recuperar a microbiota natural danificada o intestino. Para isso, aplicam-se эубиотики.
  5. Uma dieta especial. Dentro de algumas semanas você deve seguir delicado modo de alimentação.

Específicos de medicamentos e as suas dosagens são determinadas exclusivamente prestador de cuidados de saúde com base em análises e do estado de saúde do paciente.

Os princípios da dieta após o envenenamento

Competente dieta irá restaurar a perdida líquido, criar entranhas de condições favoráveis para a recuperação, nutre o corpo com vitaminas e minerais.

Os primeiros dias após o envenenamento de carne ou de outros produtos é necessário, especialmente com muito cuidado importantes. O corpo enfraquecido, ele não pode ser sobrecarregar hidratos de carbono e alimentos gordurosos. É melhor dar preferência aos vegetais, soldada sobre o casal. Coma mais proteína dos alimentos. Na lista de permissões de produtos inclui:

  • de cereais;
  • carne magra cozida no vapor;
  • os ovos e a vapor omelete;
  • iogurte natural, queijo cottage e iogurte com baixo teor de gordura;
  • polpa de frutas purê;
  • vários vegetais.

É expressamente proibido o consumo de couve, feijão, enlatados e fumada de produtos, especiarias, molhos, leite integral.

Se o tempo de reconhecer os sintomas de intoxicação e começar o treinamento o tratamento, é rápido o suficiente para que a doença não vai deixar de si mesmo da trilha. Mas daqui em diante fique atento ao que você come.