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Pode-se apanhar шампиньонами: os sintomas, as consequências

Шампиньоны – cogumelos comestíveis mais populares em todo o mundo. - Os durante todo o ano você pode comprar no supermercado e cozinhar deles deliciosos cogumelos pratos. Muitos equivocadamente acreditam que o envenenamento шампиньонами impossível, e que esses fungos não podem carregar em si o perigo para o organismo. Neste artigo, discutimos se é possível apanhar шампиньонами, quais podem ser as causas, os sintomas desta doença, como corretamente obter отравившемуся homem os primeiros socorros.

As principais causas de envenenamento шампиньонами

Há muitas razões que podem desenvolver o envenenamento por estes, à primeira vista inofensivo, cogumelos. As principais causas analisamos por diante.

  • O cultivo de cogumelos contaminada local. Estes fungos são capazes de absorver em si os gases de escape, produtos químicos, nitratos e pesticidas a partir do ar e da terra.
  • O uso de produtos químicos no cultivo desses fungos. Шампиньоны mais comumente cultivadas em condições artificiais. Para acelerar seu crescimento e ganho de peso sem escrúpulos, os fabricantes podem usar antibióticos e produtos químicos nocivos para a saúde.
  • Uso em alimentos estragados de cogumelos. Estes cogumelos têm um tempo muito curto de armazenamento. Eles rapidamente se deteriorar, e se transformou de bactérias patogênicas, capazes de causar intoxicação gastrintestinal.
  • Aleatório uso falso de cogumelos. Tais cogumelos não letal para o homem, mas resultam em acentuada de intoxicação.
  • O consumo de alimentos mal lavados e insuficiente termicamente tratados de fungos.
  • Defeituosa cozido enlatado com шампиньонами podem causar ботулизму. É uma doença grave que afeta o sistema nervoso central.

As manifestações clínicas de envenenamento

Os sintomas de intoxicação por шампиньонами se manifestam durante as primeiras 6 horas após a sua ingestão. Eles desenvolvem aguda e rapidamente prejudicam o bem-estar geral do paciente. Sua gravidade está diretamente correlacionada com a quantidade de fora comida e um tipo de bactéria ou toxina, спровоцировавшего envenenamento.

Quais são os principais sintomas de intoxicação шампиньонами?

  • Náuseas e vômitos. No vômito podem ser os restos comido cogumelos, bile, suco gástrico e muco. O vômito pode ser múltiplo.
  • Dor abdominal localizada na região do estômago e do intestino. Ela pode se desenvolver por tipo cólica intestinal, para se manifestar спазмами.
  • Flatulência aumentou, flatulência.
  • Abundante e múltiplo da diarréia. A cadeira pode ter um odor fétido, com estrias de sangue. O ato de defecar acompanhada de dor abdominal.
  • Total de fraqueza, tontura, dor de cabeça se desenvolvem em meio a интоксикационного da síndrome.
  • A temperatura do corpo aumenta a 37,5-38 graus, acompanhada de calafrios.
  • Palidez de pele do tegumento.
  • Taquicardia – aumento da freqüência cardíaca, desenvolve-se em meio a perda de líquido.

Por favor, note que em caso de botulismo, os sintomas podem aparecer nos primeiros dois dias. O paciente desenvolve a visão turva, fraqueza nos membros, parciais парезы membros.

Do que é perigoso envenenamento шампиньонами

A intoxicação шампиньонами pode levar a graves violações no funcionamento de todo o organismo. As principais complicações que podem ocorrer no contexto de envenenamento шампиньонами, são descritas a seguir.

  • A desidratação se desenvolve devido a uma enorme perda de água e eletrólitos, juntamente com vômitos e diarréia. Ele é acompanhado por um forte fraqueza geral, атонией da pele, a diminuição da quantidade de urina produzida, e o nível da pressão arterial, a pulsação rápida.
  • Aguda ou crônica pancreatite (inflamação do pâncreas), que se desenvolve por causa da intoxicação. A pancreatite aguda manifesta-se forte опоясывающей dor abdominal, manchas roxas perto do umbigo, de alta temperatura. Isso cirúrgica patologia que requer a imediata intervenção cirúrgica. Pancreatite crônica se manifesta violação a digestão. Ele é tratado de forma conservadora.
  • Gastrite – inflamação da mucosa do estômago. Esta doença pode ser causada por uma irritação de estômago maus toxinas produtos. É mais comum quando грибном envenenamento desenvolve-se o agravamento de gastrite crônica.

Note-se que, na ausência de tratamento de envenenamento грибными conservas em 100% dos casos é fatal.

O primeiro é o apoio ao desenvolvimento da doença

O que fazer em caso de envenenamento шампиньонами? Tratar esta doença sozinho em casa é muito perigoso. O paciente precisa de um acompanhamento médico e tratamento. Com o desenvolvimento dos primeiros sintomas de envenenamento precisa chamar uma equipe de ambulância (NSR). Antes da chegada de medicina, você pode começar sozinho salvar o doente.

Os principais componentes da primeira доврачебной assistência ao envenenamento шампиньонами são apresentados a seguir.

A lavagem gástrica

A purificação do estômago – é a primeira coisa que você deve fazer quando os sinais de cogumelo envenenado. Com ele, você pode se livrar de resíduos a baixa qualidade de alimentos e avisar o ganho интоксикационного da síndrome.

Lembre-se que a lavagem gástrica em casa não é para crianças até aos 3 anos de idade. Eles podem захлебнуться e engasgar.

Para lavar o próprio estômago, beber um gole litro de água pura e arrebatá-lo. Essaum procedimento simples de melhorar significativamente o bem-estar do paciente. Para uma maior eficiência de levá-la várias vezes seguidas.

Очистительная enema

O enema é realizada para a remoção do intestino toxinas e patógenos. Em casa é melhor usar um simples fervida a água para a lavagem intestinal. Temperatura ela deve ser à temperatura ambiente. Enema acontece várias vezes, até o aparecimento de líquidos intestinais lavadores de águas.

Сорбенты

Сорбенты é obrigatório medicamentos com o desenvolvimento de um cogumelo envenenado. Graças a sua estrutura, eles se ligam, se neutralizam e a retirada do intestino as bactérias e toxinas. Eles reduzem a gravidade da intoxicação, reduzem a diarréia e a quantidade de perda de fluido.

Na prestação de primeira доврачебной ajuda, você pode usar qualquer сорбенты. Antes de sua recepção, verifique a data de validade e leia atentamente as regras de distribuição. Para alguns сорбентов dose é calculado em peso, e outros de idade.

Nome сорбентов:

  • carvão ativado;
  • сорбекс;
  • атоксил;
  • смекта;
  • энтеросгель;
  • branco carvão.

Beber muito líquido

Após a realização de uma lavagem gástrica comece a выпаивать do paciente. O líquido é essencial отравленному corpo. Você pode beber alcalino mineral ou uma colher de água doce, o chá preto. A temperatura da bebida deve ser a temperatura ambiente.

Para não provocar episódios recorrentes de vômitos, deve-se beber um pouco de tudo e muitas vezes.

Acompanhamento do tratamento

Foi chamada a equipe do NSR qual o examinará; doente, vai reunir a história avaliará o seu estado. Em seguida, os médicos seguirão aos primeiros socorros de emergência, que consiste em:

  • a introdução de drogas que reduzem a náusea e o vômito (церукал, metoclopramida);
  • a encenação conta-gotas com soluções para combater a desidratação e intoxicação;
  • спазмолитических medicamentos para eliminar a dor no estômago;
  • o regulamento de funcionamento do sistema cardiovascular e respiratório.

Após a estabilização do paciente, os médicos realizarão a sua admissão no hospital mais próximo, onde ele vai passar por um novo tratamento e pesquisa. O tempo de permanência depende do estado do paciente, o desenvolvimento tem de complicações.

Em caso de botulismo paciente será colocado o soro. O tratamento desta patologia é realizada em реанимационном correios.

A prevenção de envenenamento

O envenenamento шампиньонами pode ser facilmente evitado. Para fazer isso, você deve seguir as diretrizes apresentadas abaixo.

  • Não compre шампиньоны no alívio de mercados ou com as mãos. Compre seus oficiais mercados e lojas.
  • Verifique a data de fabricação de fungos, ver a sua aparência.
  • Lave bem as шампиньоны antes de cozinhar. Gosta de passar seu bastante calor.
  • Para evitar o botulismo, não coma alimentos em atraso, cogumelos enlatados ou cogumelos do inchadas e acarinhado latas.

O envenenamento шампиньонами pode ser acompanhada por интоксикационным síndrome e levar a graves complicações. Seu tratamento é realizado em ambiente hospitalar. Quando os primeiros sintomas da doença, deve chamar uma ambulância e ir ao hospital. Antes da chegada de médicos, você pode limpar o estômago, limpar os intestinos, beber сорбенты e a água. A duração do tratamento depende do estado do paciente.