Prejudicial se o shawarma, e se ela ficar envenenado

Alimentação rápida firmemente entrou na vida do homem moderno. Nas cidades é possível ver um grande número de pontos de venda, onde se implementam os hambúrgueres, cachorros-quentes, shawarma e outros produtos, que são capazes de rapidamente para saciar a fome. Toda esta produção é delicioso, quente, mas se segura como pode parecer à primeira vista? Prejudicial se o shawarma, e se ela ficar envenenado? Essas perguntas feitas pelos muitos compradores produto delicioso, e aqui está a resposta é óbvia – obter uma intoxicação alimentar pode ser qualquer produto.

Cozinhar shawarma começa com поджарки em especial de grelhados de carne. Cordeiro, frango, индюшатину, vitela, e em alguns países, e a carne de porco, нанизывают num espeto vertical e assado na grelha. À medida que прожаривания carne pedaços são cortados com uma faca afiada, em especial a bandeja e, em seguida, clique em avançadas e moido. Depois disso, a pita embrulhada прожаренные pedaços de carne, legumes, tomate, pepino, repolho, e abundantemente сдабривают molhos – molho de alho e o tomate. Este alimento é usado sem o auxílio de aparelhos, o que é especialmente útil em viagem.

As causas de envenenamento shawarma

O envenenamento de shawarma – isso não é tão incomum. Diariamente intoxicação registrados em um grande número de pessoas, e alguns deles pecam exatamente sobre a alimentação rápida, que foi comprado e comido na véspera. Causas de envenenamento shawarma podem ser várias. Alguns deles são listados a seguir:

• Mal massa ou obsoleto carne. Em produtos de carne podem conter micróbios causadores de doenças, que incluem a salmonela e a escherichia coli. Em caso de inobservância de tecnologia de preparação de germes entram no corpo humano e causar intoxicação.
• Legumes com pesticidas ou nitratos. Não é segredo que os empreendedores varejistas, muitas vezes, os vegetais de baixa qualidade para a preparação de shawarma. Isto permite reduzir o custo final do produto e para obter um maior lucro, mas o comprador pode ser um problema de saúde.
• Несвежие molhos. Se os molhos estão abertas muito tempo atrás e armazenados sem geladeira, então eles podem também causar envenenamento.
• Cozinheiro sem exame físico e sanitário portátil. O homem, que mesmo absolutamente saudável externamente, pode ser portador de doenças infecciosas doença, que é transmitida de ar-borne. Vendedor shawarma ou similar de produtos deve ter sanitária de anotações padrão e periodicamente passar por um check-up médico.

Comprar produtos para um rápido lanche pode ser apenas em pontos de venda oficiais. Você não pode comprar shawarma ou cachorros-quentes em bancas duvidosa espécie, onde a garantir a qualidade do produto não será capaz de ninguém.

Sinais de envenenamento shawarma

O envenenamento de shawarma, normalmente, caracterizada por sintomas desagradáveis:

• томительной náusea;
• indomável e vómitos;
• abundantes слюнотечением;
• a fraqueza geral;
• maior потливостью;
• a diarreia, que tem um odor fétido e pode ser com partículas de sangue;
• alta temperatura, que pode chegar a até críticas marcas;
• agudas dores na região abdominal e do estômago.

Quando pesados отравлениях uma pessoa pode ser a confusão e a síncope do estado – isto pode indicar que a derrota do sistema nervoso central.

Se a deterioração do estado geral de saúde após a ingestão de shawarma de ocorrer com uma criança, é necessário, sem demora, de chamar o seu médico. Contacte o nosso pessoal qualificado médico é capaz de identificar corretamente a causa da doença e atribuir o tratamento adequado.

Assistência de emergência

Já ao primeiro sinal de intoxicação alimentar precisa prestar vítima assistência médica. Isso minimiza a absorção do veneno na circulação sanguínea e vai parar o processo comum de intoxicação do organismo. O procedimento é:

1. Grande volume de água lavada estômago. Para isso, usam uma fraca solução de soda ou um pouco rosado solução de manganês. O líquido de lavagem serve de volume de cerca de 7 litros, ela deve ser a temperatura do corpo. Depois que o paciente bebeu de 5 a 6 copos de perfuração, causam artificial vômito. Lavagem realizam a pureza emergindo das águas.

Manganês antes da adição da água para a lavagem gástrica diluído em pequena quantidade de água e, em seguida, são adicionados no total. Isso evita que нерастворенных кристалликов de manganês na mucosa do estômago.

1. Depois de impusos de vômito não ocorrer, uma vítima a cada 15-20 minutos dão adsorventes, que neutralizam toxinas nocivas e promover a sua rápida remoção do organismo.
2. Se a doença é acompanhada de febre alta, o doente dar paracetamol ou ibuprofeno comprimidos. Xaropes e suspensões, é melhor não dar, para não irritar os corantes e aditivos e sem estômago doente.
3. Vítima deitam na cama e o calor do porto. Precisa cuidar para que a cabeça estava um pouco desligado, para evitar захлебывания рвотными as massas.

Se, depois de prestar os primeiros socorros a condição humana não está melhorando, é necessário urgente de chamar uma equipe de médicos!

Será que precisamos de antibióticos para envenenamento shawarma

Algumas pessoas se perguntam o que fazer se a intoxicação passa difícil e pessoa, tempo atormentado sintomas de intoxicação?Pode-se neste caso comecem a receber antibióticos?

Antibióticos deve atribuir exclusivamente médico e só sobre os resultados da pesquisa de laboratório. Em pacientes com formas graves de intoxicação alimentar tomam exames de fezes, de urina, de sangue e eméticos de massa e com base nesta matéria definem o tipo de agente causador da doença. Nem todos os patogênicos são igualmente suscetíveis a um determinado grupo de antibióticos, por isso a melhor opção a escolher инфекционист.

Se o envenenamento shawarma não é possível atribuir a si mesmo os antibióticos de forma independente, isso irá suavizar sintomas e à dificuldade no estabelecimento de um diagnóstico correto!

O período de recuperação

Depois de стихания os sintomas agudos de intoxicação alimentar, a vítima ainda algum tempo deve seguir uma dieta, para evitar recaídas. No primeiro dia não dão de comer, e só oferecem muita bebida, e em seguida a dieta é:

• sirva as maçãs, bananas maduras;
• галетное biscoitos, não flavored flexões;
• segundo caldos;
• os ovos;
• iogurte ou бифидокефир;
• purê de batatas;
• trigo cozido peito de frango.

Durante todo o período de reabilitação a pessoa doente deve beber muito, para compensar perdas no primeiro dia de doença líquido. Animais no beber, adicionar um pouco de mel, que é uma valiosa fonte de minerais e ajuda a recuperar mais rapidamente o equilíbrio eletrolítico.

Durante o período de recuperação o paciente instruído a tomar probióticos, que ajudam a recuperar rapidamente a microbiota do trato gastrointestinal.

Os possíveis efeitos após o envenenamento shawarma

Quando os sintomas de intoxicação não são muito pronunciados e ajuda o privilégio de, muito rapidamente, então não há consequências para a saúde, não. Talvez apenas uma pequena geral de mal-estar dentro de poucos dias.

Se o envenenamento forte e de análise revelou sérios causadores de – salmonella, botulismo, estreptococos, o tratamento será longo e, possivelmente, a aquisição de doenças crônicas. A pessoa pode desenvolver a crônica, icterícia, gastrite, doença do sistema nervoso central, e pode persistente, a reação alérgica. Para minimizar os efeitos negativos, os инфекционисты realizam o tratamento completo.

A prevenção de intoxicações shawarma

O que você diz, mas às vezes você quer saborear o crocante de pão pita com deliciosos pedaços de carne dentro. Para se proteger de um possível envenenamento, vale a pena aderir a apenas uma única regra – comprar os produtos dos locais onde você pode ver a documentação sobre o comércio.

É rápido e delicioso lanche na hora do almoço vai ajudar o shawarma. Este produto é bastante calórica, portanto, perfeitamente removerá a fome. Você pode comprar e comer, mas o local de venda só deve ser comprovado.