O envenenamento de frango: os sintomas, as consequências

Frango é o mais comum de carne de aves, que usam de todos os países. Ele é diferente da suavidade, сочностью e utilidade. A partir dele serve sopas e pratos principais, o frango põem em saladas e outros snacks. Mas vale lembrar que o frango pode o homem fazer o bem e o dano. O envenenamento de frango – não é incomum. Especialmente muito afetada госпитализируется na época mais quente do ano.

As causas de envenenamento de frango

Frango refere-se à dieta notas de carne, é por isso que ela é atribuída a diversas doenças e durante a reabilitação. A carne contém pouca gordura, mas é muito bem absorvido pelo organismo. Em курятине contém muitos úteis microrganismos e vitaminas do complexo b, necessárias para o homem. Comprar o frango pode cada pessoa, independentemente da renda é relativamente barata e de prazer.

O envenenamento de peito de frango carne ocorre devido a fatores, os seguintes:

• Cozinhar ruim вымытыми as mãos, que têm os agentes.
• Violação de processo para a preparação de uma galinha.
• Varinha de salmonella mais freqüente de uma doença que a pessoa pode se apossar de graças infectado carne. O envenenamento ocorre no caso de má qualidade do tratamento térmico.

Animais de estimação e carrinhos de galinhas, muitas vezes em abundância contêm este micróbio patogénico. E o portador pode ser o mesmo absolutamente saudável à primeira vista hen.

• Токсоинфекции – intoxicação causam condicional patogênicos, que existem em praticamente qualquer lugar. Se o produto muito tempo deitado em um local quente e a infecção ocorreu, então não vai ajudar até mesmo os temperos e o vinagre, o produto realmente está repleta de bactérias nocivas. São freqüentes os casos de envenenamento do carrinho de frango grelhado, para fazer que os chefs usam несвежую produtos.
• Vários aditivos – não é segredo que, quando o cultivo de aves usam uma série de suplementos alimentares, que contribuem para o rápido crescimento de um pássaro, todos eles são depositados na carne. Além disso, os fornecedores, muitas vezes накачивают a carne de frango substâncias que atrasam no tecido água, para o ganho de peso. Ele contribui para o desenvolvimento de bactérias.
• Reacções alérgicas – frango produtos contêm muita proteína e, portanto, podem se tornar uma fonte muito graves reações alérgicas que ocorrem com o total de intoxicação do organismo.

Comprar куриную produtos vale a pena só especializados pontos, que estão equipados com frigorífico e têm todos os certificados em andamento produto!

Posso comer frango cru

Alguns malucos estão preocupados com a questão, posso comer frango cru e o que será? Se uma pessoa come cru frango, ele será certamente um distúrbio digestivo, o que pode acabar muito mal. Se na carne estão presentes patógenos, então a dieta de alimentos crus pode levar a uma cama de hospital.

Um pouco diferente é o caso, se comido недожаренная de frango aqui chance de causar uma intoxicação menos, pois apesar de uma pequena tratamento térmico foi. Mas é melhor não arriscar, cozinhar a carne por um longo tempo e de acordo com as regras.

Sinais de несвежей de carne de frango

Sinais de tainted o frango é muito versátil, se é que já houve a menor suspeita de má qualidade do produto, o seu comprar em qualquer caso, não. Cheerleaders deve momentos:

1. Prejudicada embalagem – se o frango exposta ao ar, então isso aumenta a chance de infecção por micro-organismos.
2. Frango um pouco de cheiro – é uma consequência do que na carne já começaram os processos de decomposição, em que se destaca um grande número de micróbios e seus produtos de decaimento.
3. Atípico cor – de qualidade, a carne de frango deve ser delicadamente cor de rosa, brilhante e elástico na vista. Se a cor de carne de frango azul ou cinza – é o primeiro sinal de несвежей de produtos.
4. Pegajosa, a carne – se o frango pegajosa, então, quando ela está no cio. Nenhum de lavagem em água corrente, não são capazes de corrigir uma situação em курятине permanecerá muitos micróbios.
5. Frango cheira a água sanitária é um sinal de que os vendedores empreendedor вымачивали a carne em água clorada, para se livrar de несвежего cheiro. Essa carne é perigoso duplamente, ao risco de contrair a infecção intestinal é adicionado o risco de intoxicação com cloro.

Usar como pratos tais produtos não se recomenda! É preciso lembrar que a economia é, em certos casos, leva a conseqüências trágicas.

Sinais de envenenamento курятиной

Semiologia quando o envenenamento de frango é expressa ou alisado. Isso depende de quanto o patógeno entrou em um corpo humano e o estado de seu sistema imunológico. Como são os sintomas, quando отравлениях frango?

• Quando o corpo é penetrado a bactéria salmonela, o homem aflija resistente náuseas, indomável vômitos, muita fraqueza e dor no estômago área – é quando a luz de fluxo de doença.
• Fortes dores no aparelho digestivo, que constantemente se acumula, vômitos, diarréia de cor verde com manchas de sangue, o inchaço e aumento da temperatura de até 40 graus – assim caracterizada pesado fuga de salmonelose.

Quando протухла de frango, e o homem usou os alimentos éameaça токсоинфекцией. Deve-se lembrar de que, se a carne com um pouco menor o mau cheiro, o seu abortam no lixo.

• Quando токсоинфекциях o início da doença é muito afiada. Aparece geral de mal-estar, acompanhado de recepção de náuseas e de licença de vômito. A temperatura sobe até altas marcas, mas ao longo de um dia normal. A vítima reclama de приступообразные dores abdominais e fezes aquosas com mau cheiro o cheiro. Sofre o sistema cardiovascular – cai a pressão arterial, o que leva à inconscientes de estado.
• Se desenvolveu uma reação alérgica às proteínas, a pele покровах o prurido manifesta-se de diferentes tamanhos, a partir do nariz aparecem aquosa de seleção. Em casos excepcionais, a alergia, a galinha acaba удушением e анафилактическим um choque.

Se após o consumo de frango em humanos pode ocorrer uma forte deterioração da saúde, deverá contactar o seu médico para aconselhamento e o destino de tratamento.

Um pedaço de frango que comi a vítima, é necessário levar para o hospital, para a análise laboratorial – isso facilitará a formulação do diagnóstico e permite escolher corretamente os medicamentos.

Como prestar assistência ao envenenamento de frango

Qualquer intoxicação, é claro, é mais fácil prevenir do que depois de tratar. Mas se essa desagradável situação ocorreu, você deve saber exatamente o que estão a fazer neste caso. O envenenamento de frango tratam no hospital de doenças infecciosas do hospital, portanto, deve ser imediatamente chamar uma ambulância ou levar a vítima para o hospital. Antes da chegada dos médicos realizam uma série de atividades, tais:

1. Lavado o estômago quente água salgada, pode ser na água diluir os comprimidos de carvão ativado. Para um adulto não menos de 10 peças, para a criança 3-5 peças, dependendo do peso. Periodicamente causam artificial vômito. Lave, realizando, até промывная a água limpa.
2. Lavado o intestino. Para isso, tomam caldo de camomila ou de água salgada.

A solução para o enema deve estar em temperatura ambiente, no caso de se utilizar água quente, acontece a completa absorção de toxinas.

1. Se os sintomas de envenenamento frango suavizadas, mas o bem-estar de uma pessoa ruim, realizam tratamento sintomático. Dão a vítima beber mais, para compensar o líquido perdido durante a diarreia e vômito.

Para отпаивания отравившегося pessoa, você não pode usar concentrados de sumos de fruta e refrigerantes!

1. Prescrever fármacos antibacterianos, que contribuem por microrganismos;
2. Aplicam probióticos, estes medicamentos rapidamente normalizar a microflora.

O envenenamento de frango pode acontecer a partir de forte demais. Neste caso, os sinais aparecem fácil proteínas de envenenamento. O tratamento consiste no cumprimento de uma dieta que não inclui produtos de carne de frango.

Como prevenir a intoxicação carne de peito de frango

Para não sofrer pesados de carne de intoxicação, após consumir несвежей aves, precisa ser capaz de escolher fresca de frango e o termicamente processar. O que vale a pena prestar atenção?

• Quando compra um frango, você deve definitivamente olhar o prazo de validade, se ele saiu ou está chegando ao fim, depois de tomar esses produtos não vale a pena.
• Embalagem com frango, necessariamente, deve ser um filtro para absorção de sangue. Isso reduzirá o risco de propagação de bactérias.
• Não é possível adquirir aves, cuja tonalidade azulada e uma película pegajosa de cima.
• Não é possível comprar a carne no alívio de mercados e privadas подворьях, segurança tal carne de frango não confirmada.
• Antes de preparar a carne de frango em duas horas de molho em água fria, durante esse tempo, consegue limpar a maior parte de substâncias nocivas.
• A carne deve ser armazenada separadamente das de outros alimentos e, necessariamente, na geladeira.
• É preciso lembrar que недожаренная de frango é uma grande chance de causar uma intoxicação. Cozinhar a carne é necessário pelo menos uma hora e sob a tampa.
• Armazenar alimentos cozidos só pode ser na geladeira, não vale a pena preparar produtos para mais de duas vezes para comer.

Não vale a pena provar cozida a carne sobre o sal, mesmo se não engolir, ainda pode ganhar o envenenamento.

Bem o frango cozido é sempre delicioso e nutritivo. Pratos de carne desta ave é capaz de diversificar a qualquer mesa, como casual, tão festiva. Intoxicação frango não vai ser mais exato, se comprar de qualidade de carne e seguir a tecnologia de preparação de alimentos.